【保存版】蒸し器で簡単✨ミニもちもち大福の作り方｜失敗しないコツ＆やわらか長持ちレシピ｜材料少なめ、蒸し器で作るミニ大福｜ふわもち食感がたまらない！

【保存版】蒸し器で簡単✨ミニもちもち大福の作り方｜失敗しないコツ＆やわらか長持ちレシピ｜材料少なめ、蒸し器で作るミニ大福｜ふわもち食感がたまらない！

ボウルに蒸し器で作る、ミニサイズのもちもち大福を作りました😊
やさしい甘さと、やわらか食感がクセになる和菓子レシピです。

今回はレンジを使わず、蒸し器でしっとり仕上げる方法を紹介しています。
小さめサイズなので食べやすく、おやつやおもてなしにもぴったり✨

✔ 失敗しないポイント
✔ ベタつかないコツ
✔ やわらかさをキープする方法

もわかりやすく解説しています！

おうちで簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください🍡

ミニ大福　レシピ（約１０〜１２個分）
白玉粉　　　　１００g
上白糖　　　　１００g
水　　　　　　１００cc

水（生地調整用）　約大さじ２杯
塩　　　　　　　　ひとつまみ

つぶあん　　　　　１５g✖️１２個　　１８０g
片栗機　　　　　　適量

①ボウルに白玉粉、水を入れて混ぜる。上白糖を入れて混ぜる
②沸騰した蒸し器に濡らしたサラシを入れて、生地を流しいれます
③蒸せた生地を鍋に入れて、生地調整の水を入れて滑らかになるまで練り上げます
④片栗粉に生地を置いて細長くして、１０〜１２等分にカットします
⑤１５gに丸めたあんこを乗せて、包んでいきます
⑥お皿に乗せて完成です

▼こんな方におすすめ
・簡単なおやつレシピを探している
・和菓子作りに挑戦したい
・もちもち食感が好き
・小さくて可愛いスイーツが好き

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今後も簡単で美味しいスイーツやパンレシピを投稿していきます！

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