こねない!ベーグル🥯90分でやみつきシュガーバター(簡単・時短)

こねない・90分で作れる💓
シュガーバターベーグルのレシピです!
底カリッとジュワ〜✨
中はむっちり食感に仕上がります🥰

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◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️

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◉使用している強力粉はカメリヤです
(外国産小麦)タンパク質12.5%

※タンパク質量の少ない強力粉を使う場合は、
水分を少なめからスタートして、こねながら調節してください⚠️⚠️

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○シュガーバターベーグル 6個

※時短のやり方では、倍量製作は不可です❌

倍量で作る場合は、3分ごねの動画と同じ作り方で生地作りをして下さい⚠️⚠️

◉予備発酵(材料)  

・水…185g
・ドライイースト…3g
・砂糖…1g

◉生地(材料)

・強力粉…300g
・塩…4.5g
・はちみつ…20g
・こめ油(サラダ油でも可)…10g

⚫︎包む用無塩バター(5〜6g)×6個分

〜保存方法〜

冷めたらすぐに密閉袋に入れて常温で保存。

消費期限→焼き上がり含め3日

【冷凍保存の場合🌸】

冷めたら1個ずつピッタリとラップで包み、
ジップロックに入れて冷凍庫へ。

消費期限→ 2週間

#ベーグルレシピ
#うりぼーちゃんねる
#シュガーバターベーグル
#簡単パンレシピ

43件のコメント

  1. ◉エンディングのBGMが少し音がかぶってしまい申し訳ありません🙏
    ◉詳しい材料・保存方法など概要欄もご参照ください🥰💓

  2. 美味しそうですね😃
    作ってみたいのですが、一次発酵15分ですくしふっくらとありますが、90分で作るからですか?
    時かがあれば2倍程度でいいのでしょうか?
    室温が違うと思うので、細かい質問ですみません。
    孫に作ってやりたいと思っています😊

  3. 転職して、時間に余裕ができたので25年ぶりにパンでも焼いてみようかなとレシピを探してうりぼーさんに辿り着きました。
    子どもたちが小さかった頃、あんなにテーブルを粉だらけにしてバシンバシンと打ち付けていたのはなんだったんだろうと、びっくりするほど簡単で、汚れないし、手も疲れないし、なによりふわふわで美味しい!
    でもうちのオーブンは古くて発酵が40度しかないし、焼き色も着きにくい
    主人がこんなに美味しいパンが食べられるならと新しいオーブンを買ってくれました❤
    しかも、食器棚も古くて欲しいオーブンの高さが入らないので、食器棚から買い換えました!
    暗い色から真っ白な食器棚とオーブンになってキッチンも明るく、発酵も予熱もスムーズで、キレイな焼き色も着くし、うりぼーさんのおかげで、パン作りが楽しくて仕方ないです❤
    最近ダイソーの200円の2.2ℓの平なタッパーを2つ、朝焼くだけシリーズ用に買いました
    大きさもちょうど良くて便利です♪

  4. ベーグルは硬いイメージで作った事が
    無かったのですが初挑戦上手く出来ました。😊周りカリカリで美味しかっです。

  5. わぁ〜🎉大好きなシュガーパンのベーグル(๑♡∀♡๑)だなんて!
    明日休みなので作りまーす😊❤
    いつも美味しく作れるレシピをありがとうございます😋🎉

  6. 娘からベーグルのオーダーが入ってたので早速焼きました。
    果たして部活から帰ってくるまで、残っているか‥笑
    兄の手が止まらない予想です笑

  7. うりぼー先生こんにちは❤
    ベーグル大好きな私にぴったりのパンです😊
    早く作りたくてウズウズしてます笑

  8. 🥯うりぼーさん🥯
    こんばんは~🌃
    ベーグルパンは作った事が無かったので😂
    私はケトリングの意味が解らず😂ケトリング何?🤔お恥ずかしい(。>﹏<。)
    調べたら『ツヤ』『ムギュッ』←弾力あるもちもちパンになると言う事なんですね😅
    シュガーベーグルパンに初挑戦しま〜す💪☺️
    成形が楽しくて楽しくて🥳
    ありがとうございます🙇
    パン作り最高⤴️

  9. うりぼーさんのレシピで作ったベーグルはふわふわで美味しいです。
    バターシュガーベーグルも挑戦します❤ありがとうございます😊

  10. こんにちは😃
    これは絶対に作ってみます。
    ベーグル🥯大好き。
    今までも何回かうりぼーちゃんねるさんのパン作ってます。
    いつも美味しい😋
    自分のブログでもうりぼーちゃんねるさんのパンを作りましたって投稿してます。
    これからもたくさんのパンを楽しみにしてます。

  11. さっそく作りました〜😊
    はじめてのベーグル作りでしたがホントに自分で作ったか疑わしいくらい美味しくできました😂
    明日の朝食にしようと思って作ったけど鯛を頂いたこともあってフィッシュフライにして挟んで食べたら最高な夕食になりました!
    ホントに素晴らしいレシピをありがとうございます✨

  12. 初めてベーグル作りました。
    失敗なくとんでもなく美味しいベーグル作れました❤
    力作を友達にあげたい反面
    独り占めしたい気持ち……

  13. おはようございます。
    早速、作ってみました。まだ、焼いたばかりなので、食べるのが楽しみです❤
    簡単に作れて、失敗いらず、たまりません。
    ありがとうございます😀

  14. シュガーバターベーグル!!🥯
    頭の固い私には考えつかないレシピでした😳
    とっても美味しそうです、是非作ります😍
    バターが溶け出すパンの時のクッキングシートの折り返しも目から鱗😲
    長男君、大きくなりましたね、可愛いイケメン君だ😉❣

  15. 電子レンジで生地を馴染ませていく方法は早くて便利ですね。バターでカリッとふわっとおいしそうだし今すぐ作れそう😂

  16. スイーツ系パンはやわらかいものが多いですが、引きの強いリーンなパン好きでかつ甘いパンが食べたい私の欲望を このパンは満たしてくれそうです。今日 日曜のランチはサンドイッチにする予定でしたが、急遽、変更(笑) シュガバタパンにしま~す❤

  17. うりぼーさん、こんにちは☀️
    うりぼーさんのベーグル鬼リピしてるから嬉しすぎるレシピ🥹💕
    ほんとに最近バター高すぎて辛いです🧈😂(バターだけじゃないけど笑)
    入浴中のベーグルちゃん可愛い🥯💕
    春休みみんなで楽しんで下さいね〜🌸

  18. うりぼーさんこんにちは😊
    うりぼーさんの大ファンです♡
    いつも楽しくパン作りしています!
    これも早速作りまーす

  19. 時短ベーグル、良いですね~
    最近、作り置きやってるので、なかなかパン作りの時間が取れなくて…😂
    美味しくて、一気に2個食べちゃいました😁
    いつもありがとうございます✨

  20. 夜勤中に動画に出会い、夜勤明け仮眠のあと早速作りました。時々パンを焼いていますが、過去イチ簡単で過去イチ上手く焼けました。表面が少し割れたり、課題は残りましたが何となく原因がわかっているので、次は上手く出来そうです。夜勤明けボケボケのコンディションでも、ここまで焼けるとは!素敵なレシピのご紹介ありがとうございました。

  21. いつもレシピ参考にさせていただいています😊
    家族や友人にもとても好評で、私も嬉しいです✨️
    1点質問があります。
    概要欄に冷蔵・冷凍の保管方法はあったのですが、食べるときにはどのように解凍などすればいいですか?
    既出の質問でしたら申し訳ありません😢

  22. 最高に美味しいベーグルが出来ました!!あっため直す場合はどうしたら良いですか?

  23. 素敵なレシピありがとうございます!毎週うりぼーさんのパンを作っていて、今週はベーグルを作りたいなと思っていたらアップされていて、運命を感じて早速作りました🥰 水分量を変えたり、中にシナモンシュガーいれたりとアレンジしたのですがめっちゃ美味しいしすぐできるのて最高すぎます‎🤍 また絶対作りたいレシピになりました💕

  24. いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
    今回は米油を使用していますが、バターでは仕上がりが変わりますか?

  25. めちゃくちゃ美味しく出来ました🎉✨感動です🙌🎉
    愛のこもったレシピ、いつもありがとうございます🥰

  26. うりぼー先生!
    気合い入れて作りました笑
    今までのパンどれも美味しいけど、私一番好みでした😂
    自宅でこんな美味しいベーグル時短で作れるなんて感激です💖
    うりぼー先生さすがです❤笑

  27. うりぼーさん、こんにちは😊
    今日のおやつに作ってみました
    カリッジュワ〜で美味しく焼けました
    ほんと、いつもいつも手軽にチャレンジできるレシピをありがとうございます
    パン作りが本当に楽しいです!

  28. 今朝作りました〜ベーグルは何度も作っていて80分で仕上がって嬉しかったです😊

    めちゃくちゃ美味しくて明日の朝も粉を変えて作ろうと考えています!
    春休み忙しいかと思いますが金曜日楽しみにしています〜😅

  29. こんばんは🌝
    季節がら体調崩してました💦
    久しく美味しいパンを食べてません😭

    ベーグル作ったの10年前…めちゃくちゃ時間かかりました😮‍💨
    時短で気軽に出来るんですね✨️
    週末に作ってみます😊

  30. うりぼーさん
    お元気ですか?
    久しぶりに動画レシピをみてます✨
    うりぼーさんが利用しているハート💓でしょうか、凄く好きな器ですよ
    もっぱら、最近はパン作りしてません。でも新鮮な感じがとても好きですよ✨

  31. めちゃくちゃ美味しかったです🥹簡単に出来るのも最高です!是非チョコバージョンのレシピもお願いします☺️

  32. 明日の朝ごはん用に今焼いてます❤楽しみー!
    家族みんなうりぼーさんのパンが大好きです😍

  33. ベーグル最高(*`ω´)bすごく美味し(👍 ̄▽ ̄)👍オイシ
    2日連チャンです。胡桃とレーズンも入れちゃってみました、いつもありがとうございます。

  34. うりぼーさんこんばんは、シュガーベーグル作りました。とても美味しくできました。明日お昼に持っていきたいと思います。素敵なレシピありがとうございます。

  35. 早速作りましたが、最後のグラニュー糖は、多めにかけた方がよさそうですね😊あと、うりぼうさんのはちみつバターパンが大好きなんですが、はちみつバターでも美味しいですよね😊

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