砂糖・バター無し【30分で焼きたて】もうお店で買わなくていい！？お家で簡単、外カリ中もち「魔法のベーグル」#breadrecipe
おかげさまでYouTube登録者1万人を達成しました！㊗️
いつも温かい応援をくださる皆さま、本当にありがとうございます。
記念すべき1万人達成後、最初の動画は……
皆さまから一番リクエストがありました「ベーグル」です！🥯
「ベーグルってお家で作るのは難しそう…」
そんなイメージを覆す、ばぁば流の「30分ベーグル」ができました。
こねない、待たない、発酵なし！
思い立ってから30分後には、お部屋中に焼きたての香ばしい香りが広がります。
「黒胡麻チーズパン」も1.4万回再生を超え、たくさんの方に見ていただけて本当に幸せです。
これからも、家にある材料と道具で「やさしく整う暮らし」を皆さまと一緒に楽しんでいけたら嬉しいです。
⭐︎タッパーサイズは、15センチ×20センチ×高さ7センチ。100円ショップの大きめサイズのタッパーになります。
同じじゃ無くても大丈夫です。
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⚠️準強力粉（フランスパン用粉など）をお使いの方へ
準強力粉は強力粉よりも水分を吸う力が少し弱いです。
この時短レシピで準強力粉を100%使う場合は、以下の2点を調整すると失敗しません！
1. お水を10〜20cc減らす（様子を見ながら足してね）
2. レンジ後の折り込みを、いつもより少し長めに！（生地にコシを出します）
【材料】4個
強力粉200g
ほんのり温かい牛乳130cc（水や豆乳可）
ハチミツ10g
塩3g
油10g
ドライイースト5g
①タッパーにほんのり温かい牛乳、ドライイースト、ハチミツ、油を入れて混ぜ、強力粉と塩を入れて混ぜたら、1分程スケッパーで生地の端から中央に向かって折り込みます（手でこねてもいいです）
②600Wの電子レンジで15秒加熱したら、15秒生地を折り込む作業を2回します
③打ち粉をした台に出し4等分にして、それぞれ軽く丸めタッパーに入れるか、台に置いて濡れ布巾をかけ5分ベンチタイム
⑥成形途中に200度に予熱開始し、予熱完了したらベーグルをフライパンで片面30秒ずつ、両面茹でたら200度で12分から14分焼いて完成。
#手作りパン #ベーグル #時短レシピ #1万人達成 #ばぁばの台所 #おうちパン #米粉パン #ヘルシーおやつ #簡単レシピ
8件のコメント
作って冷凍できますか？
はちみつアレルギーなので、砂糖にする場合も同じgで良いですか？
レシピ有り難うございます。
レンジで加熱する時、タッパーの蓋はかぶせますか❓️
レシピありがとうございます。
ふたをしてました。
確認できて良かったです。
パンライフ楽しいです。❤
以前紹介して頂いたﾊﾟﾝの作り方でいつも美味しいﾊﾟﾝを作らせて貰っています😊強力粉を倍の400gで作る場合、600wﾚﾝｼﾞにかける時間は何秒にすればいいてすか?一度に沢山作らないとすぐ消費してしまうので😅
美味しそう！！
早速作ってみます❤
ばぁばさんとじぃじさんのかわいさに癒されます❤
『ふわふわ〜❤』
娘に作るのが楽しみです！
また動画楽しみに待ってます🎉
今、まさにオーブンに入れたところ🥯
人生初ベーグルです！
うまくいくかなぁー？😮💨
ア！
茹でる時に糖分入れ忘れたぁ〜〜💦
ま、いっか😂
おはようございます。
朝からべ－グル作りました。
朝食に食べました。
とても簡単で 充実感がありました。
これからもレシピ期待してます。