【低糖質】ベイクドチーズケーキ | low carb baked cheese cake
アトピーの私でも肌が荒れないような低糖質でグルテンフリーなお菓子を作っています♪
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今回は濃厚なベイクドチーズケーキです。
１カットの糖質量2.8gながら、なかなかの食べ応えがあるチーズケーキです。
低糖質でも美味しく満足感たっぷりな味です＾＾
《材料》
（15cmの丸型１台分）
~タルト生地~
・無塩バター 25g
・おからパウダー 25g
・アーモンドパウダー 25g
・全卵 30g
・あまみちゃん 12g
・ステビアヘルス 12g
~ベイクドチーズケーキ~
・クリームチーズ 300g
・生クリーム 170g
・牛乳 30g
・全卵 2個
・アーモンドパウダー 20g
・レモン汁 10g
・あまみちゃん 50g
・ステビアヘルス 50g
あまみちゃんとステビアヘルスのかわりにラカントなどでも代用できます。
私はあまみちゃんとステビアヘルスの味が好きなので使ってますが、お好きな低糖質甘味料を使ってください♪
ざっくり糖質量22.4g
1/8カットの糖質2.8g
《ingredients》
（15cm）
~Tart ~
・25g unsalted butter
・25g ground almonds
・25g soy pulp powder
・30g eggs
・25g low carb sugar
~Baked cheese cake ~
・300g cream cheese
・100g low carb sugar
・2 eggs
・170g heavy cream
・30g milk
・20g ground almonds
・10g lemon juice
Total carbohydrate–Dietary fiber 22.4g
あまみちゃん
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ステビアヘルス
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こなやの底力 おからパウダー
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