ホットケーキミックスで簡単！フライパンで焼く「柿のタルト・タタン」初めてでも作れる簡単ケーキ#shorts #フライパン1つ
タルト・タタンはりんごをたっぷり使ったお菓子。
これを今が旬の柿で作ります。
タルト・タタンはフランスで生まれた伝統的なケーキ。
これをフライパンで簡単に焼けるようにした柿で作るタルト・タタンのレシピのご紹介。
柿が1個で出来るので材料少なくていいですよ。
フライパンは18センチがオススメです。
材料
ホットケーキミックス100g
柿1個
卵1個（M以上）
牛乳80ml
グラニュー糖40g
水20ml
バター20g
①ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜて生地を作ります
②柿を薄切りにし、4分の1個分は小さく角切りにして生地に混ぜ込みます
③フライパンにグラニュー糖と水を入れゆすりながら茶色くなるまで煮詰め、バターを加えます
④柿をカラメルに絡めて並べたら生地を流し込み、5分弱火でフタをして焼きます
⑤生地が乾いてきたら、一旦皿をフライパンに乗せ生地を取り出し、焼いてない片面を下にしてフライパンに戻します
⑥フタをして弱火で3分、竹串などで刺して何もついてこなかったら完成