サクサクほろっ！いちご スノーボール の レシピ 作り方

サクサクほろっ！いちご スノーボール の レシピ 作り方

いちご スノーボール の レシピ と 作り方 をご紹介します。冬らしいスノーボールにほんのりピンクのいちごパウダーを練り込みました。サクサクほろりとして、いちごが香る少し甘酸っぱいクッキーです。 バレンタイン にもぴったりですよ。

■材料（20個分/30分)
・無塩バター：60g
・粉砂糖：30g
・a. 薄力粉：80g
・a. アーモンドプードル：40g
・a. ストロベリーパウダー：3g
・b. 粉砂糖：30g
・b. ストロベリーパウダー：3g

■下ごしらえ
・バターは常温に戻します。
・オーブンは160℃に予熱します。
・(b) は合わせます。

■作り方
①ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜます。粉砂糖を加えて、空気をふくませるようによく混ぜ合わせます。

②(a) をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。まとまったら20等分にし、丸めます。

③天板にクッキングシートを敷き、②の生地を並べてオーブンで20分焼きます。

④粗熱を取り、合わせた (b) をまぶして完成です。

■コツ・ポイント
バターはクリーム状になるまでしっかり混ぜてください。粉類はダマにならないようにふるいにかけてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/71423

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