【秋はこれ】プロが教えるさつまいもご飯の極意 #ガンガンの料理塾 #さつまいもレシピ #さつまいも

さつまいもご飯を作るときの注意点をまとめています。
さつまいもをもっと美味しくいただくために、参考にしてください!

#ガンガンの料理塾 #簡単レシピ #さつまいも

12件のコメント

  1. 【秋の味覚を堪能】プロ直伝!さつまいもご飯

    〘材料〙4人分

    米 2合
    さつまいも 150g
    A 水 2合分(炊飯釜のラインに合わせる)
    A 酒 大さじ2
    A みりん 大さじ1
    A 醤油 小さじ2
    A 塩 小さじ1/2
    A だし昆布(6cm四方) 1枚

    〘作り方〙

    1.米を研いで、ザルにあげておく。

    2.さつまいもを1、2cm角に切る。その後、水にさらす。(約10分)

    3.釜に米とAを加え、さつまいもをのせる。

    4.炊飯器で炊飯する。

    【ポイント】

    さつまいもは色が変わる前に、切ったものから水につけましょう。
    炊飯前は、さつまいもが米と混ざらないように、上に乗せるだけにしてください。
    炊き上がりは混ぜすぎると、さつまいもが潰れるので注意。

    分からないところはコメントで質問お待ちしてます!お気軽にどうぞ◎

  2. 天才見つけましたー!!
    美味しそうなのでさつまいもほじくってやって見ます😊❤ 採れたてでも美味くできますかね?

  3. いつも楽しく拝見しています!
    声が大好きすぎて同じショート動画を何回も繰り返してます!
    さつまいもご飯!今晩作ってみますね〜!ありがとうございます😊

  4. 私が作るのと同じで嬉しかったです😊崩れても良いように少し大きいですが、ちゃんとアク抜きしてます(*^^*)

    食べたくなりました!
    買い物リストにサツマイモって
    書かないと(*´艸`)

  5. 🙆はじめまして!🍠御飯 美味しかったです!上品なお味で、灰汁抜きしたサツマイモは黄色で甘くて、孫もサツマイモを先に全部食べちゃいました😆 今度は、栗ご飯に挑戦してみます!💃

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