#74 【米粉料理】甘くない軽食パウンドケーキ！！ケークサレ

今回は、甘くないパウンドケーキ「ケークサレ」です。
日本語に訳すと「塩味ケーキ」になります。
パンより手軽に作れて、朝食は軽食にピッタリです。
一度作ってみてくださいね！

【材料】
米粉　100ｇ
ベーキングパウダー　１袋（５ｇ）
卵　２個
牛乳　100cc
オリーブ油　50cc
サラダチキン　１袋
チーズ　50ｇ
レーズン　50ｇ
ナッツ　50ｇ
塩　小さじ１

ーレシピー
１　サラダチキンをカットする。
２　ボウルに、卵、牛乳、オリーブ油を順に入れ、よく混ぜる。
３　米粉とベーキングパウダーを加えて、よく混ぜる。
４　チーズ、レーズン、ナッツ、サラダチキンを加えて、よく混ぜる。
５　170度に予熱しておいたオーブンに入れて40分間加熱する。

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普段は京都府亀岡市を中心に、南丹市や滋賀県でハワイアンフラのインストラクターとして活動しています。
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