米粉のはちみつレモンパウンド🍯🍋 #米粉レシピ #簡単レシピ #おうちカフェ #簡単おやつ #無添加 #glutenfreebaking
冬→春の季節の変わり目って
さっぱり系が食べたくなるよね…？
やたらと、
酢の物とか、甘酢あえとか食べてる
（チョコベーグルも食べてるけど😂）
最近、寝る時に喉が痛くて、
ちょうどはちみつレシピが欲しかったから
ちょうどいいのよ◎
〘 レモン × はちみつ プチ知識 〙
✔ はちみつは喉にやさしいから、
寝る前のおやつにもぴったり◎
✔ レモンの香り成分は皮に多いから、
実だけより風味アップするよ🍋
はちみつレモンパウンドケーキ＿🖋️
【材料】18cmパウンド型
– 卵…1個
– 米油…40g
– はちみつ…40g
– レモンの皮…1玉分
– レモン果汁…20g
– 米粉…90g
– アーモンドプードル…30g
– ベーキングパウダー…4g
※米粉は〘共立〙さんのものを使ってます
■シロップ
– 水…10g
– はちみつ…10g
– レモン果汁…10g
【作り方】🥣
■下準備:レモンは洗う
1. レモンの皮を削り、果汁を絞る
2. ボウルで卵･米油･はちみつ･レモンの皮と果汁を混ぜる
3. そこに、粉類を入れ混ぜる
4. パウンド型に生地を流し入れる
5. 180℃で予熱したオーブンで30分焼く
6. その間シロップを混ぜておく
7. 焼きたてのケーキにシロップをたっぷり塗る
8. 粗熱が取れたらカットする
9. 7等分にして食べる
10. さっぱりしてるから無限に食べられる
11. 一晩で無くなる😂笑
◇ 小分けして冷凍OK
〚解凍方法〛
・冷蔵庫で一晩解凍、食べる直前20秒チン
・すぐ食べるなら冷凍庫からレンチン50秒くらい
【栄養価】（7等分で1つあたり）
カロリー：約150 kcal
P：2.4 g / F：8.6 g / C：16.2 g
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手作りはちょっぴり甘いくらいがいいᵕ̈*
体をいたわる米粉おやつを投稿してます
ぐっちゃん（@gucchan_oyatsu）です🧑🏻🍳
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