元高級ホテル料理人が教える、最高の魚の火入れ術!! 【魚の焼き方】#shorts

本編はこちら☟
https://youtu.be/lZyCtPJztWA

「材料」
・真鯛 200g
・塩 2g
・レモン(レモン汁でも可能)
・オリーブオイル 適量

「作り方」
1.魚の下処理をする。
2.フライパンにオイルを入れ弱火で熱し、冷たいままでいいので魚を身から焼く。(30秒程度)
色が変わったら返し、皮面をじっくり焼いていく(弱火から中火)
3.焼いてる最中は2つのポイントを意識しながら焼く。約5〜7分程度
・常に魚の下に油がある状態(足りなければたす)
・沸々と油が跳ねてる状態(火が強すぎても良くない)
4.こんがりと綺麗に焼き色がつき、最後に身を余熱で火入したら、完成だぁああああああ🐟✨

マジで柴犬の用い方神なんよなツナさん😂

テンションがまだ低いｗ

本当にたったこれだけでだと思ったら2年も前のだった

まだクセが少ない

このころはまだ真面目に解説してくれてたのね

大人しい子

潰しすぎじゃない？😂

まだ、正気の頃

テストステロンが低い男は浮気もされるしDVもされる。
テストステロンを高めれば女に舐められなくなる。