香ばしいクルミがたまらない！米粉のくるみパン #簡単レシピ #パン #米粉

香ばしいクルミがたまらない！米粉のくるみパン #簡単レシピ #パン #米粉

🍁米粉のくるみパン
秋が近づくと作りたくなる、
香ばしいくるみがたっぷり入った米粉パンです
工程はシンプルで簡単！
毎日食べても飽きのこない美味しさです✨️

🧑‍🍳こんな方におすすめ
・簡単な米粉パンが作りたい
・卵や乳製品アレルギー
・グルテンフリーに興味がある

🥣レシピ動画の特徴
・卵やバター不使用
・シンプルだけどかわいい成形

作ってみたいと思った方は
下の関連動画
▶「シンプルが一番！カリカリくるみともっちり生地【米粉のくるみパン】をタップしてくださいね。

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■米粉くるみパン 材料 （5個分）
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パン用ミズホチカラ：220g
ドライイースト：3g
塩：4g
砂糖：15g
サイリウム（オオバコ）：5g
水：200g
油：小さじ2
くるみ：60g

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■作り方
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①くるみを砕き、予熱なし180℃で7分焼く
②ミズホチカラにイースト、塩、砂糖、サイリウムを加えて混ぜる
③水(35～40℃)に温めた水を加え、ダマがなくなるまでゴムベラ混ぜる
④油を加え、手で馴染むまで揉み込む
⑤くるみをまぜ、5等分にカットし丸める
⑥少し平らにして、ハサミで切込みを入れる
⑦一回り大きくなるまで、オーブンの発酵機能40℃で10分ほど発酵させる
⑧取り出し、オーブンを230℃に予熱する
⑨表面に油を塗り、予熱が完了したオーブンで13分焼く

＼えこころの米粉日和／
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