【バター餅】電子レンジだけで完成！Butter rice cake［Japanese food］
【バター餅】(Butter rice cake)
今回は『バター餅』を作っていきます！「バター」と「お餅」、名前の響きからかなり美味しそうですよね♪
ちなみに『バター餅』とは、秋田名物で40年以上前から食べられている郷土料理です。バターを入れることで、食感が柔らかくなり時間が経っても固くなりにくいのが特徴で、かつては保存食として大活躍していたそうです。
本来、お鍋を使って作る『バター餅』ですが、簡単に電子レンジで作ってみました！とっても美味しいのでご家庭にお餅がありそうな今、かなりオススメしたい一品です！！
もっちもちで柔らかな食感とふんわりと香るバターの風味が最高でクセになる味わいです。いつものお餅の味にちょっと飽きてきてしまった方や、お餅大好きで新レシピを探していた方に、ぜひとも試していただきたいです♪
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《INGREDIENTS》
150g.Rice cake
25g.Sugar
15g.Butter
1.Egg yolk
A sprinkling of starch
《材料》
切り餅 3個
砂糖 25g
バター15g
卵黄 1個分
片栗粉 打ち粉用
詳しいレシピは、こちらのブログでご覧ください！
→http://tenukitchen.hatenablog.com/entry/2018/01/10/085959
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30件のコメント
凄く美味しそうです！
やってみます！
お餅なので、時間が経つと硬くなるのでしょうか？
それともバターが入ってると、柔らかいままなのか…気になります♡
これ、秋田に売ってたｗ
私は胸焼けしてしまったので食べすぎ注意･･･結構きます。マジで
参考にして作ろうと思ってるんですけど切り餅じゃなくてもできるんですかー？教えて欲しいです🥺
最近食べたくなって、てぬさんのページを真っ先に調べたらやっぱり出てきましたww
個人的にもう少しバターの味が欲しいなと思ったので次回作る時はバターの量を増やして作ってみようと思います！
でも、全然美味しかったです😋🍴💓
蜂蜜をかけて食べてみましたが、結構美味しかったです。
年明け早々 『☆年度代表作』にノミネート作品♪
味が薄くてあまり美味しくなかった。
暇つぶしに食べるのはいいと思うけど、スイーツ感覚で作ると｢あれ…？｣ってなるからオススメしない。
作ってみたら黄身くさくなってしまって何かいい方法はありますか？
500Wは何分ですか？
これを食べてお腹を壊しました
あまり美味しくありませんでした（生卵が苦手な人には）
最後にはバター餅って電子レンジとかで温めたほうがいいですか？
祖母からは片栗粉は温めたほうがいいと言っていました
片栗粉の代わりに、コンスターチを打ち粉にしてもいいんでしょうか？
上手く作れなかった……
これ見る限りは簡単そうやな
あとは自分の腕かな（料理した事ない奴）
カロリー爆弾だし、癖になるので絶対作らないでください、手遅れになります、美味しかったです。
料理は得意な方なのですが電子レンジの扱いが驚く程下手くそで、今回も見事にやらかしました🥺
もち爆発させないように気をつけてください(え)
包丁出来る場合は包丁にも片栗粉つけたほうがいいです
この季節になると食べたくなるw
正直に言うとこんな綺麗に作れないし
そこまで美味しくないし
食べてると気持ち悪くなる
食べたことない人に初めて食べた私が味の感想を説明すると、、「生のクッキー生地」って感じ
明日の朝やる絶対やる
サトウの切り餅大量にあるからやる
大失敗してホットケーキの焼く前みたいになりました。
再度作ったら美味しかったです‼
簡単で良いですね
切り餅1個で作るには卵黄ウズラの卵くらいかな？
次の日も柔らかくいただけますか？
片栗粉なしでもくっつくだけで味には支障ないですかね？？？
深夜に作って食べました😇
簡単でおいしかった！！
素朴で懐かしい味がしました。
水じゃなくて牛乳でチンしたら絶対美味しそう
すっげぇ画質
お餅がまだたくさんあるので早速やってみます。そろそろ飽きてきたのでぜひ試してみます。