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    1. *ヘルシーチーズケーキ*(直径10㎝高さ5㎝ココット)

      卵1個
      パルテノ プレーンタイプ1個(100g)
      はちみつ20g
      米粉6g
      塩(なくてもok)

      *ブルーベリーソース*
      冷凍ブルーベリー30〜40gくらい
      はちみつ小さじ1〜2くらい
      →混ぜて600w40〜50秒チンして粗熱をとったあと冷蔵庫で冷やす

      ①卵をボウルに割り入れよく溶きほぐす
      ②パルテノ、はちみつ、米粉、塩を入れてよく混ぜる
      ③ココット皿に水で濡らしたオーブンシートを敷き、生地を流し入れる
      ④レンジ500w1分半チンする
      ※周りが固まっていて中心がとろっとしているくらいが目安になります。
      火の通りが心配な場合10秒単位で少しずつチンしてください。(チンしすぎるとなめらかにならないので注意です!)
      ⑤粗熱をとったあと冷蔵庫で3〜4時間冷やして完成!

      💡水切りヨーグルト100gでもできます。400g→200gほどになればokです。8時間以上しっかり水切りしてください。ヨーグルトはブルガリアのプレーンタイプがおすすめ*

      💡はちみつはお好きな甘味料に代用okです。

      💡 米粉は共立食品の吸水率の低いものを使用しています。吸水率の高いもの(粒子が粗いもの)だと部分的にザラっとなりやすくなるので注意です。

      【全量】※ソースなし
      261カロリー
      たんぱく質17.3g
      脂質9.9g
      糖質25.6g

      ※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪

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