米粉でつくる【みたらし団子】　#みたらし団子, #簡単おやつ,　#グルテンフリー

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〖材料〗　12玉分
（団子）
米粉　　 20g
白玉粉　　　　　　80g
絹ごし豆腐　　　 100g
水　　　　　　大さじ1

（みたらし）
水　　　　　　　100ml
きび砂糖　　　大さじ2
しょうゆ　　　大さじ1
みりん　　　　大さじ1
片栗粉　　　　大さじ1
（大さじ1の水で溶かす）

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〖作り方〗
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❶:ボウルに白玉粉、米粉、絹ごし豆腐を入れ手でこねる。
耳たぶくらいの柔らかさになるよう水を少しずつ加える。

❷:生地がまとまったら、12等分にする。
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❸:お湯を沸かした鍋で団子を茹でる。団子が浮いてきたら
1分ほど茹でて取り出し、冷水で冷ます。竹串に4つずつさす。

❹:別の鍋にみたらし用の水、砂糖、しょうゆ、みりんを入れ中火
にしてかき混ぜる。水で溶いた片栗粉を加え、とろみがついたら火を止める。

❺:冷蔵庫で冷やした団子の上にみたらしをかけて完成。
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暑くてちょっと食欲ない日でも、
ひんやりスイーツならぺろっと食べられる☺️

米粉で作る団子は冷やしてももちもち感キープ◎
甘じょっぱいみたらしタレとの相性もバッチリで
食べた瞬間ほっとする味🍡

おやつにも食後のデザートにもおすすめ❄️

▷ 保存して、暑い日のごほうびおやつにぜひ🌿

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