チョコなしでも満足♡米粉のチョコバナナパウンドケーキ【小麦・乳不使用】

    熟れたバナナをいただいたので。最初はチョコを入れて試作したのですが、バナナの濃厚さでチョコなしでも満足できるパウンドができました。甘さは控えめかなあと思うので、甘党さんは砂糖を少し増やしてもいいかもしれません。

    保存方法👇
    米粉のパウンドケーキは乾燥しやすいため、あら熱が取れたらラップで包み、袋などに入れて保存してください。作った当日はそのままでも大丈夫ですが、翌日以降はラップのまま電子レンジで10〜20秒ほど軽く温めると、また美味しくいただけますよ。

    粉類を混ぜる…00:21
    生地作り…00:54
    パウンド型に移す…02:35
    焼く… 03:00
    完成 …03:15
    材料 …04:11
    カロリー…04:16

    【材料】

    ・米粉(共立さんの米の粉)…90g
    ・ピュアココア…10g
    ・ベーキングパウダー…小さじ1
    ・バナナ…可食部100g
    ・卵…1個
    ・米油(またはサラダ油)…50㎖
    ・砂糖…大さじ2

    総エネルギー  約 1013kcal
    たんぱく質   約 14.5g
    脂質      約 55.1g
    炭水化物    約 119.7g

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    3件のコメント

    1. 美味しさの秘密は、ココアとバナナなんですね!もう、すぐに食べたいって誘惑されますね🌻🥰

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