【チョコ・バターなし！】米粉でつくる濃厚！ふわふわココアマフィン【混ぜて焼くだけ】

【チョコ・バターなし！】米粉でつくる濃厚！ふわふわココアマフィン【混ぜて焼くだけ】

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本日は米粉のココアマフィンを作りました！
混ぜて焼くだけ簡単✨更にバターやチョコなしでもふわふわ食感の濃厚なマフィンに仕上げました😊
こちらは焼きたてが1番美味しいです！冷めたらレンチン、時間があるときはトースターで軽く焼くとカリッとふわっと、できたてと同じ美味しさが楽しめます♪
乳製品なし、グルテンフリーの優しい美味しさです🍀ぜひお試しください！
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＊米粉ココアマフィン＊（6個分）

卵1個
米粉（幸田商店）130g
純ココア20g
きび砂糖55g
豆乳（または牛乳）100〜130ml
米油55g
ベーキングパウダー6g

💡生地の様子を見て硬い場合は豆乳（牛乳）を少しずつ足してください。

💡焼き時間はお使いのオーブンに合わせてください。

💡米粉は吸水率の低いものがふわふわになりやすいです。粒子の粗い（吸水率の高い）タイプは硬くなりやすいので注意です。

【使用している米粉】
🌾幸田商店　米の粉
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こちらもオススメ↓
🌾共立食品　米の粉
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【全量】
1404カロリー
たんぱく質23.2g
脂質69.6g
糖質167.5g

【1個あたり】
234カロリー
たんぱく質3.8g
脂質11.6g
糖質27g

※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪

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