10分でできる！給食のにんじんしりしり作り方

10分でできる！給食のにんじんしりしり作り方

🥕にんじんしりしり【小学校＆保育園共通】
にんじん…大1本（200g）
ツナ油漬け缶…約1/2缶（40g）
卵…Mサイズ1個弱（40g）
しょうゆ…小さじ1/4弱（1.4g）
塩…小さじ1/4弱（0.9g）
こしょう…少々

🥕電子レンジの作り方
1　にんじんは細切りにする
2　耐熱ボウルににんじん、ツナ缶の油を入れて混ぜ、ふんわりラップをして600wの電子レンジで4分ほど加熱する
3　溶き卵、ツナ、調味料を加えて混ぜ、ふんわりラップをして600wの電子レンジで3分ほど加熱する
4　卵をほぐすように全体を混ぜ、粗熱をとりなじませる
＊にんじんの甘みとツナの塩気があるので、調味料は少量で十分です。味をみながら加えてください。
＊電子レンジの加熱時間は作る量によって変わるので、様子を見ながら調整してください。

🥕フライパンの作り方
1　にんじんは細切りにする
2　フライパンにツナ缶の油を熱し、にんじんを加えて中火で炒める。焦げ付きそうになったら時々水を足し、にんじんがお好みの硬さになるまで7～10分ほど加熱する
3　溶き卵を加え、にんじんに絡めながら弱火で40秒ほど炒める
4　ツナ缶、味をみながら調味料を加えて、弱火で1分ほど炒める

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