【小麦・卵不使用】やさしい甘さのかぼちゃスコーン

材料・作り方はこちら↓

栄養おやつはいかが？
外はサクッ、中はしっとり。
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材料
・米粉：120g
・ベーキングパウダー：4g
・かぼちゃ：80g（正味）
・牛乳：60ml
・きび砂糖：大さじ2
・油：大さじ2
・かぼちゃのタネ：お好みで
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作り方
1．かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れ、電子レンジで柔らかくしてから潰す。
2．潰したかぼちゃにきび砂糖、油、牛乳を入れてよく混ぜる。
3．2に米粉とベーキングパウダーを入れて生地を混ぜまとめる。
4．生地を2cmの厚さに伸ばして食べやすい大きさに切ったらかぼちゃのタネを飾る。
5．180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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ちなみにかぼちゃのタネは
子どもウケが悪かったので
なくていいです。（笑）
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5歳、1歳育児中のかなでです⑅◡̈*
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