【材料4つ】捏ねない・待たない!レンジで完成。ふわもち米粉豆腐パン【卵・乳製品不使用】

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    本日は米粉の豆腐パンを作りました!
    卵・乳製品・油不要でレンジで簡単に作ることができます。
    米粉やお豆腐によっても生地の仕上がりが変わるので、豆乳は生地の様子を見て極小量ずつ入れてください!ぽってり、もったりとした生地ですが問題ないです◎
    時間があったら表面をトースターやフライパンで焦げ目が付くまで焼くと更に美味しいです😋
    たんぱく質たっぷり、発酵・捏ねなしのお手軽パン✨ぜひお試しください!
    ⭐️⭐️

    *米粉豆腐パン*(直径12㎝お茶碗)

    絹ごし豆腐100g
    米粉(波里)50g
    豆乳(または牛乳)15〜20ml
    ベーキングパウダー4g
    (お好みで塩や砂糖)

    *アレンジでバターやはちみつ、お好きな具材を挟んでサンドイッチ風にしても美味しいです!

    💡チンしたあと表面が白っぽい場合は30秒〜少しずつチンしてください。
    (お豆腐の水分量によっても微妙に変わります)

    💡冷めると硬くなるのでその際はラップに包みチンするとふわふわが復活します!

    【使用している米粉】
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    ↓こちらもオススメ
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    【1個あたり】
    248カロリー
    たんぱく質8.9g
    脂質4.5g
    糖質43.2g

    ※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪

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    1件のコメント

    1. なるほど!サンドイッチ良いですね~!
      Youtubeで米粉豆腐蒸しパンをサンドイッチに!って動画を初めて見たので目から鱗!市販のパンで作るサンドイッチよりも美味しそう!豆乳を使用するなら豆乳バターとの相性も良さそうだし!…持ってないけど…😅

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