中華家庭料理 牛乳饅頭（牛奶馒头）ふわふわで懐かしい味 おやつに朝食に

作ってみました。もちもちで優しい味わいでとても美味しかったです。おやつに一人一個のつもりが目を離したすきに一人2個で食べられたくらい好評でした。蒸すのが凄くうまくいって、しぼまずにふっくらできました。練乳がものすごく合う！
1次発酵だけで、材料も家にあるものですぐ作れるのでとても重宝ですね。角煮まんにしたいと言われたので、食べつくされる前に冷凍しておくことにしました。
作ってよかった！素敵なレシピありがとうございます。

懐かしい😀よく母が作ってくれてました。

饅頭の皮が大好きなので皮だけ作れるレシピに感謝感激です🥹もう何度も作ってます。

今日この動画にたどり着きました。
前からマントウを作りたいと思って
ウーさんのわかりやすい説明で嬉しい。
今日はマントウ作りに頑張ります。😊😊😊

ちょっと捏ねすぎたのか硬めに仕上がってしまいましたが、ふかふかで美味しかったです。
1/4ぐらいに棗を包んで棗花饅頭みたいにしてみましたがこれはこれでおいしい！！

ココナッツ味の馒头があったらなと思い、こちらのレシピの牛乳をココナッツミルクに替え、ココナッツファイバーを巻いて作ってみました！
砂糖はココナッツミルクの場合、もう少し足した方がよかったかな。でもウさんおすすめの練乳を付けて食べたら甘さがちょうどよくなりました！

粉物文化の薄い日本人にとってはパン作りって少し敷居が高いのですが、ウさんの動画はなんだか家庭的で気軽な感じがして「作ってみよう」と思えます。

これからも本場中国のお料理をたくさんご紹介して下さい❤

牛乳饅頭！以前に中国の方が営まれている食材店で見かけ、凄く美味しくていっきに平らげてしまいました。
近頃足が遠のいてしまって、、、また食べたいと思っていました。丁寧なレシピ動画をありがとうございます！
イーストと小麦粉を買って作ってみます❤そして先生とてもお綺麗ですね〜✨

こんな人と結婚したい…
中国共産党は嫌いだけど、中国の文化は心から尊敬する

ホットクックの蒸し機能でもしわしわにならず美味しく出来ました！
牛乳の味が思ってたよりも、しっかりして、美味しかったです。練乳切らしていたのが悔やまれる。また作ります！素敵なレシピをありがとうございました。

あの食べ物これだったのか！すあま系のお菓子かと思ってた

えねるねや

作りました！大変美味しかったです。
蒸籠がないのでフライパンに網をして材料は1/3にしたら網の上に収まりました。家族にも食パンみたいで美味しいと好評でした！
謝謝！ありがとうございます😋

一次発酵は要らないですか？

牛乳使うと蒸し上がり黄色くなりませんか?

真冬の北海道なんです

ウさん、こんにちは
これは形を変えれば花巻なるのでしょうか?肉まんのレシピも見たのですが、牛乳じゃなく水ですね。最近、中国の食べ物に関心があります。笑顔で挨拶してくれるあたたかい中国の人に会って中国が好きになりました！

他の人のレシピで中力粉を使っていたのでわざわざ買ってきたけど、ウさんのレシピで作りたいと思います。中力粉で作ったら食感がだいぶ変わってしまいますかね？

美味しくできました！また作ります、ありがとうございます！

蒸し器が一段しかないのですが、2回に分けても大丈夫ですか？☺️