【バター不使用!】混ぜて焼くだけ♪チョコとくるみのコーヒーケーキの作り方/Chocolate and walnut coffee cake recipe

    動画をご視聴下さりありがとうございます^^

    今回はオイルで作るチョコとくるみのコーヒーケーキです♪
    オイルで作るので混ぜて焼くだけで簡単お手軽に出来ます^^
    コーヒー風味の生地にチョコとくるみがよく合ってとっても美味しかったです😊
    とっても簡単に美味しく出来るので良かったら作ってみて下さい!

    【材料】15㎝丸型
    米油(又はサラダ油) 60g
    砂糖 50g
    塩 ひとつまみ
    卵Ⓜ 1個
    薄力粉 110g
    ベーキングパウダー 5g
    インスタントコーヒー 4g
    お湯 60g
    チョコチップ 20g

    ▽トッピング
    チョコチップ 適量
    くるみ 適量

    【作り方】
    1.インスタントコーヒーにお湯を注ぎ濃いコーヒーを作っておく。
    2.米油に砂糖、塩を加えよく混ぜまる。
    3.溶き卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜて乳化させる。
    4.作っておいたコーヒーを加えよく混ぜる。
    5.薄力粉、ベーキングパウダーを加え生地がなめらかになるまで混ぜる。
    6.チョコチップを加え混ぜる。
    7.型に入れ、チョコチップとくるみをトッピングして170℃に予熱したオーブンで30~35分焼く。竹串を刺してドロッとした生地が付いてこなければ焼き上がりです!
    ※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
    #コーヒーケーキ

    4件のコメント

    1. いつもShinoCookingさんのレシピを参考にさせていただいて作っております。このレシピもしかり。
      勝手にレシピを見て作って勝手にインスタに乗せてしまっているのでこんなにお世話になっているのに申し訳なく、コメントさせていただきました。インスタ#shinokookingさんのレシピ をつけて載せております。
      これからもお世話になります!

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