材料４つで作る、超濃厚ガトーショコラの作り方。

超濃厚なガトーショコラ作りました( ´ ▽ ` )

材料は4つ、15㎝型です。

●材料

ダークチョコレート350g
生クリーム200g
卵Mサイズ4個分(200g)
米粉30g

作る時のコツ。

・材料は常温にしておく。
・作る前にオーブンを予熱しておく。
・材料を入れるごとに、ツヤが出るまでまぜる。
・愛情を入れる。

焼き時間はオーブンによって差があるので
様子を見ながら焼いてください。
竹串で刺して、生地がくっつかない程度が目安です٩( ‘ω’ )و

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