【100均カップで焼く】塩チョコバターベーグル🥯

ベーグル熱再燃してきたので
今度ベーグルweek作ろうかしら💁‍♀️💕

【レシピ】
・強力粉250g
・ココアパウダー　10g
・塩4g
・砂糖25g
・ドライイースト3g
・水155g

・包む用バター8g×4
・包む用チョコ30グラムくらい
・ケトリング用ハチミツ大さじ1
230度13分

①材料を全部捏ねる（約5分）
②発酵35度50分
③4分割して10分ベンチタイム
④成形
⑤発酵35度20分くらい
※茹でる前に予熱完了させとく！
⑥90度くらいのお湯にハチミツ大さじ1いれて
片面30秒ずつ茹でる
⑦230度で13分焼く