簡単クッキーレシピ！アメリカの味・ジンジャースナップクッキー #おうちカフェ#クッキー #簡単レシピ #Shorts

簡単クッキーレシピ！アメリカの味・ジンジャースナップクッキー #おうちカフェ#クッキー #簡単レシピ #Shorts

アメリカのおみやげに頂いたジンジャースナップクッキーが美味しかったので、毎朝食べたくて再現にチャレンジしたレシピです。何回か作って、一番しっくりきたのがこのレシピ。サクサクの歯ごたえのあるクッキーです。チューイーにしたければ、焼き時間を短くしてね💖

▶材料　天板2枚分　24枚

無塩バター…113ｇ
ブラウンシュガー…150ｇ
卵（室温）…1個
モラセス（糖蜜）…60ｇ

粉類

　薄力粉…120ｇ
　強力粉…120ｇ
　ジンジャー…小さじ2
　シナモン…小さじ1
　クローブ…小さじ1/2
　重曹（食用）…小さじ2

まぶすためのグラニュー糖

▶準備

・型にオーブンシートやシルパンを敷く
・オーブンを180℃に予熱する
・粉類を混ぜておく

1．バターを練って、ブラウンシュガーを加えて、白っぽくなるまで混ぜる。

2．卵、モラセスの順に加え、その都度よく混ぜる。

3．粉類をふるって加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

4．25ｇずつ丸めて、グラニュー糖をまぶす。

5．5ｃｍぐらい間隔をあけて天板に並べる。

6．180℃で15分～18分焼く。

7．天板のまま少し冷ましてから、ケーキクーラーで冷ます。

【音声：VOICEVOX:WhiteCUL】