レモンケーキ｜丁寧に暮らす｜トマトサラダ｜ジャンクジャーナル｜ウィークエンドシトロン｜

レモンケーキ｜丁寧に暮らす｜トマトサラダ｜ジャンクジャーナル｜ウィークエンドシトロン｜

みなさん、こんにちは✨
いかがお過ごしでしょうか❓
​今回は、お菓子とサラダ作りの様子、暮らしを整える小さな手仕事の一日をお届けします🏠
​まずは、甘酸っぱい香りがお部屋いっぱいに広がる「レモンケーキ」を作りました🍋そして、たくさん頂いたトマトで作った「クリームチーズサラダ」は作り置きとして冷蔵庫保存しました🍅
​料理の合間には、気になっていたボタンの付け替えをしたり、コーヒー☕やキャンンディ🍭🍬のキャニスターを補充したり。そんな、お家を心地よく整える「小さな家事」のひとときも楽しく作業しました🥰
お気に入りのインテリアに囲まれて過ごす、穏やかで愛おしい日常の一コマです🏠
​手仕事のある暮らしの心地よさが、画面を通して少しでも伝われば嬉しいです✨

​チャンネル登録とグッドボタン👍も、ぜひよろしくお願いします💕
コメントもお待ちしております💕

《🏠目次🏠》
00:00 オープニング
00:35 飾り棚に飾る✨
01:05 レモンケーキ🍋🍰
03:55 ジャンクジャーナル📚
05:20 スﾄック食材補充☕🍭
07:28 シャツのボタンお直し🧵🪡
08:51 トマトとクリームチーズのサラダす🍅🧀
10:40 レモンケーキ仕上げ🍋🍰
12:00 レモンケーキ頂きます🍴🍋🍰

《🍋レモンケーキ🍋パウンドケーキ型22㎝1本分》
●材料●
•無塩バター････････････100ｇ
• 卵 ････････････････････2個
• グラニュー糖･･･････････90ｇ
• 薄力粉････････････････120g
• ベーキングパウダー･･･････2g
• レモン･････････････････1個
• 粉糖･･･•･･･････････････80ｇ

●作り方●
1. バター、卵は常温に戻す。薄力粉とベーキングパウダーは混ぜておく。
2. レモン皮をトッピング用に刻む。皮表面をすりおろしてグラニュー糖に混ぜて香りを移す。
3.バターを白くなるまで混ぜ、グラニュー糖レモンすりおろしを加えてよよく混ぜる。
4.卵を別のボウルにほぐし、数回にわけて生地に加えてその都度よく混ぜる。
5. オーブンを170℃で予熱開始。
6. 薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら生地に加える。
7.レモンを半分カットし、レモン汁15ｇを生地に加えて混ぜ、型に流し込む。
8. オーブンを170℃で40分～50分焼く。
9. 熱いままラップにくるんで１晩ねかせるとしっとり仕上がる。

10. 粉糖とレモン汁15ｇを様子を見ながら混ぜ合わせてよく練る。
11. ねかせておいたレモンケーキにアイシングをかけ、トッピングのレモンを乗せてアイシングが固まったら完成。

週末📅に作ればウィークエンドシトロン😊🍋🍋
しっとりして爽やかなレモンの香りと甘酸っぱい味でとってもおいしくできました🍋🍋これからの季節、是非つくってみてくださいね🍰🍰

#slowliving #ウィークエンドシトロン #cozyhome