蒸し器のいらない蒸しパン!

    「蒸し器のいらない蒸しパン」
    (22センチ・くっつかないグリルパン1台分)
    薄力粉150g
    強力粉100g
    砂糖40g
    塩2g
    ドライイースト4g
    水130g
    油小さじ1/2

    蒸す時のお水120ml
    中火で約5分。型の中の水分がなくなるまでが目安です。
    蓋を少しずらした状態で蒸すとべちょっとした仕上がりを防ぐことができます!

    48件のコメント

    1. さっきスーパーでこのぐらいの厚さのよもぎ蒸しぱんを見つけて買って来なかったことを後悔しています。家にはるあんちゃんがいてくれたら良かった…😅

    2. はるあんちゃん、🇧🇷トラモンティーナ🇧🇷の型で蒸しパンを作るのも良いですね😍👍

      とっても美味しそうです🥰💕
      試してみたいと思います🫓🍞✨

    3. 米粉パンに挑戦したんですが、なかなかうまくいかなくて、、。小麦アレルギーなので普通のパンがうらやましい、、

    4. 中に肉だね入れて肉まんとか、冷凍のエビシュウマイ入れてうきわまん風にしたり、あんまんとかにしても良さそう、何にでも合いそうなのに工程簡単で最強レシピかも知れない、はるあんちゃんありがとう😊

    5. まんとうみたいで美味しそう❣️
      まさかの活用方法、さすがです✨
      パウンド型サイズ買ったところだけど、やっぱり大きいのも欲しいなぁ❤

      IHはダメですかね⁈

    6. はるあんちゃん いつもおいしいパンを、ありがとう。ウチで定番になってるのは、肉まんと堅いまるパン(名前が思い出せない!)とちぎりパンです。まるパンの生地からのピザもナイスです。いつか、この型も、絶対買いたいと思います❤

    7. オーブンしか使えないものだと思ってました!まさか直火出来るなんて…!
      ますますトラモンティーナの型が活躍しそうです✨️

    8. パン生地に直接水入れるのはびっくり‼️蒸し器って地味にめんどくさいからこれは画期的!でも自分がこんなに上手に出来るか不安でしかない😂

    9. こんな作り方があったなんて目からウロコ。でも主食にするには砂糖が多すぎる。
      砂糖を減らして作ってみたいです。
      私はステンレスのフライパンで😁

      PS.
      作ってみました。
      ステンレスのフライパンでクッキングシートを敷いて作りました。
      火を入れてから時間が短くて済むので、楽にできました。
      パン生地の底に出来た焦げ目が香ばしくて美味しい。
      母も喜んでくれました。
      ありがとうございました♪

    10. 蒸し器で作る蒸しパンはベーキングパウダーを使って作りますが、この蒸しパンはドライイーストなんですね
      油をラードにしたら、中華風になりそう
      とりあえず、フライパンで作ってみます

    11. 美味しそう🫶卵蒸しパンが大好きだけど、卵入れたらなるかなぁ〜😊

    12. 作り方はインスタとかでも多くの人がやってる事だから普通に見てたら、直火で焼く⁉️ってこれ、めちゃくちゃビックリしました。
      え?この商品直火行けるの?凄っ‼️なんて便利。欲しい!って思った。

    13. 蒸しパン食べたいと思ってたー!!
      はるあんちゃん、小麦いっぱい使ってるのになんで太らないの〜😂?
      私、パン大好きだからいっぱい作っていっぱい食べたいのに太っちゃうから作れない😢😢
      どうやって体型維持してるの〜??

    14. 器に材料を投入しているからもしやと思いましたが、一つの器で完結するレシピなのですね。BPでなく、ドライイーストで、しかも直接水を入れて蒸しパン、下に焦げ目がつくのも、触感が二通り楽しめてよさそうです

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