卵、バター、アーモンドパウダーなしでフワフワ。秘密は甘みと乳化【米粉マフィン】

    アレルギーがあっても、みんなで「美味しいね!」と同じおやつを囲める幸せを。
    卵なし・バターなし・小麦なし・アーモンドパウダーなしでも、驚くほどふわっふわに仕上がる【米粉のバナナマフィ
    グルテンフリーで、小さなお子さんの日々のおやつや、アレルギーっ子のママパパにもおすすめです。
    卵なしでもボソボソせず、極上の食感になる秘密は……「甘み」と「乳化」の絶妙なバランスにあります💡
    詳しい材料の分量や、失敗しない米粉スイーツ作りのコツは本編でじっくり解説しています。
    動画を合わせてチェックして、ぜひおうちで作ってみてくださいね!

    👇卵なしバージョンの作り方はこちらから!
    ▶︎ふんわりが続く!米粉マフィンは“混ぜ方”で変わる【バターなし・卵なしOK】
    ※画面下の「関連動画(▶️マーク)」からも直接本編へ飛べます!
    (卵なしver.は 4:29 からスタートします🎬)

    #米粉マフィン #卵不使用 #小麦粉不使用 #アレルギー対応おやつ #米粉スイーツ #グルテンフリー #バターなし

    2件のコメント

    1. 🌾卵なしマフィン5個分

      ・米粉(製菓用・パン用ミズホチカラ)160g
      ・ベーキングパウダー 小さじ2
      ・塩 ひとつまみ
      ・砂糖 45g
      ・はちみつ 小さじ1と1/2
      ・牛乳(豆乳でもOK) 140g
      ・米油 40g
      ・バナナ 1本

    2. みんなが安心して食べられる
      素敵なレシピをありがとうございます✨
      子供達の集まりに作ってみます♬

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