卵、バター、アーモンドパウダーなしでフワフワ。秘密は甘みと乳化【米粉マフィン】
アレルギーがあっても、みんなで「美味しいね!」と同じおやつを囲める幸せを。
卵なし・バターなし・小麦なし・アーモンドパウダーなしでも、驚くほどふわっふわに仕上がる【米粉のバナナマフィ
グルテンフリーで、小さなお子さんの日々のおやつや、アレルギーっ子のママパパにもおすすめです。
卵なしでもボソボソせず、極上の食感になる秘密は……「甘み」と「乳化」の絶妙なバランスにあります💡
詳しい材料の分量や、失敗しない米粉スイーツ作りのコツは本編でじっくり解説しています。
動画を合わせてチェックして、ぜひおうちで作ってみてくださいね!
👇卵なしバージョンの作り方はこちらから!
▶︎ふんわりが続く!米粉マフィンは“混ぜ方”で変わる【バターなし・卵なしOK】
※画面下の「関連動画(▶️マーク)」からも直接本編へ飛べます!
(卵なしver.は 4:29 からスタートします🎬)
#米粉マフィン #卵不使用 #小麦粉不使用 #アレルギー対応おやつ #米粉スイーツ #グルテンフリー #バターなし
2件のコメント
🌾卵なしマフィン5個分
・米粉(製菓用・パン用ミズホチカラ)160g
・ベーキングパウダー 小さじ2
・塩 ひとつまみ
・砂糖 45g
・はちみつ 小さじ1と1/2
・牛乳(豆乳でもOK) 140g
・米油 40g
・バナナ 1本
みんなが安心して食べられる
素敵なレシピをありがとうございます✨
子供達の集まりに作ってみます♬