レンジ3分・脂質オフ❣️米粉の黒糖蒸しパンの作り方 #米粉蒸しパン #米粉レシピ #ヘルシースイーツ

レンジ3分・脂質オフ❣️米粉の黒糖蒸しパンの作り方 #米粉蒸しパン #米粉レシピ #ヘルシースイーツ

身体にやさしい米粉と黒糖を使った、ヘルシーな米粉の黒糖蒸しパン🥰
混ぜてレンジで3分チンするだけの簡単レシピ✨️
黒糖の濃厚でコクのあるまろやかな甘さが楽しめるよ💕
オイル不使用でもふんわりもっちり😚良かったら作ってみてね❣️

＼おすすめポイント／
・ビタミンとミネラルが豊富で、白砂糖に比べてカロリーやGI値が低くく、血糖値の上昇が緩やかな黒糖を使用
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ
・油不使用で脂質をオフ

1/4個分のカロリーとPFC　　
【エネルギー】…121.6kcal 【糖質】…22.2.g
【たんぱく質】…3.4g 【脂質】…1.9g
※全体で黒糖25g、レーズン20g使用した場合

【材料】500mL以上の耐熱性の保存容器1個分
ダイソーの耐熱ガラス食器 正方形500mL¥220（13.6×13.6×5.8cm ）を使用
・卵（Mサイズ）…1個
・黒糖　　　 　…25〜30g 25gだと甘さ控えめ
・無調整豆乳 …70g
（牛乳やアーモンドミルクでもOK）
・米粉　 …60g
（波里の「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」←吸水率が高い）
・ベーキングパウダー…3g
・お好みでレーズン　…15〜20g
（クルミや黒胡麻もおすすめ）
※米粉は種類によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら水分量を調節してください

【作り方】
＜型の準備＞
耐熱性の保存容器（500mＬ以上）に、クシャクシャにしたクッキングシート敷いておく。
＜生地作り＞
1.ボウルに卵を割り入れ、黒糖を加え混ぜて溶かす。
2.豆乳を加えてよく混ぜ、米粉、ベーキングパウダーを加えて、なめらかになるまで手早く混ぜる。
​​3.型に生地を流し入れ、お好みでレーズンをのせる。
4.トントンして空気を抜いたら、ラップなし 600Wの電子レンジで3分（500W 3分35秒）加熱する。
5.クッキングシートごと網の上にのせる。少し冷ましてクッキングシートを外したら完成！

※米粉の生地は乾燥に弱いので、食べ切れない分は、ラップをしたり保存容器に入れたりして、乾燥を防いでね。食べるときにレンジで軽く温めると、ふわもち食感が復活するよ。
また保存用に作る場合は、米油やキャノーラ油など香りやクセにない油を5gほど、卵と黒糖を混ぜたあとに加えるのがおすすめ！ふわもち食感が長持ちするよ。

＼黒糖に多く含まれる栄養素と美容・健康効果／
黒糖は白砂糖に比べてカロリーやＧＩ値が低くく、
血糖値の上昇が緩やかでダイエットに適した食材
・ビタミンやミネラルが豊富→代謝を促進する　
・天然オリゴ糖→腸内の善玉菌を活発にして、腸内環境を改善
・カリウム →むくみを改善、血圧を下げる
・カルシウム→骨粗鬆症予防
・鉄分→貧血予防
・亜鉛→ホルモンバランスの乱れを予防
・ビタミンB群や亜鉛、鉄分→新陳代謝を良くし、美肌・美髪を作る

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https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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