【簡単10分】作り置きしてもすぐ無くなる「きゅうりとハムの春雨サラダ」ツルツルお箸が止まらない!
\お湯で戻して和えるだけ/
『きゅうりとハムの彩り春雨サラダ』
──────────────
【材料】※3人前
■春雨(乾麺)…50g
■きゅうり…1本
■にんじん…1/4本
■ロースハム…4枚
■熱湯…適量
(A)お酢…大さじ2
(A)白いりごま…大さじ1
(A)醤油…大さじ1
(A)ごま油…大さじ1
(A)砂糖 …大さじ1
(A)鶏ガラスープの素…小さじ1/2
【作り方】
①にんじん、きゅうり、ロースハムはそれぞれ千切りにする。
②ボウルに春雨とにんじんを入れ、春雨が浸かるくらいの熱湯を注ぐ。春雨が戻ったらザルにあげ、冷水で冷やして水気を絞る。
③ボウルに、②、ロースハム、きゅうり、(A)を入れて和える。
【🔴ポイント】
冷蔵庫で1時間以上冷やすと、より味がなじんで美味しくなります。
[Ingredients] *Serves 3
■Dried vermicelli noodles…50g
■Cucumber…1
■Carrot…1/4
■Sliced ham…4
■Boiling water…appropriate amount
(A)Vinegar…2 tablespoons
(A)White sesame seeds…1 tablespoon
(A)Soy sauce…1 tablespoon
(A)Sesame oil…1 tablespoon
(A)Sugar…1 tablespoon
(A)Chicken stock powder…1/2 teaspoon
[Instructions]
①Slice the carrot, cucumber, and sliced ham into thin strips.
②Put the vermicelli noodles and carrots in a bowl and pour in enough boiling water to cover the noodles. Once the noodles are rehydrated, drain them in a colander, cool them with cold water, and squeeze out the excess water.
③In a bowl, combine the rehydrated noodles, sliced ham, cucumber, and (A) and mix well. [🔴Tip]
Chilling it in the refrigerator for at least an hour will allow the flavors to meld together and make it even more delicious.
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\お湯で戻して和えるだけ/
『きゅうりとハムの彩り春雨サラダ』
──────────────
【材料】※3人前
■春雨(乾麺)…50g
■きゅうり…1本
■にんじん…1/4本
■ロースハム…4枚
■熱湯…適量
(A)お酢…大さじ2
(A)白いりごま…大さじ1
(A)醤油…大さじ1
(A)ごま油…大さじ1
(A)砂糖 …大さじ1
(A)鶏ガラスープの素…小さじ1/2
【作り方】
①にんじん、きゅうり、ロースハムはそれぞれ千切りにする。
②ボウルに春雨とにんじんを入れ、春雨が浸かるくらいの熱湯を注ぐ。春雨が戻ったらザルにあげ、冷水で冷やして水気を絞る。
③ボウルに、②、ロースハム、きゅうり、(A)を入れて和える。
【🔴ポイント】
冷蔵庫で1時間以上冷やすと、より味がなじんで美味しくなります。
[Ingredients] *Serves 3
■Dried vermicelli noodles…50g
■Cucumber…1
■Carrot…1/4
■Sliced ham…4
■Boiling water…appropriate amount
(A)Vinegar…2 tablespoons
(A)White sesame seeds…1 tablespoon
(A)Soy sauce…1 tablespoon
(A)Sesame oil…1 tablespoon
(A)Sugar…1 tablespoon
(A)Chicken stock powder…1/2 teaspoon
[Instructions]
①Slice the carrot, cucumber, and sliced ham into thin strips.
②Put the vermicelli noodles and carrots in a bowl and pour in enough boiling water to cover the noodles. Once the noodles are rehydrated, drain them in a colander, cool them with cold water, and squeeze out the excess water.
③In a bowl, combine the rehydrated noodles, sliced ham, cucumber, and (A) and mix well. [🔴Tip]
Chilling it in the refrigerator for at least an hour will allow the flavors to meld together and make it even more delicious.
春雨ときゅうりとハムとにんじんが綾をなしていますね。彩が綾をつくりだしているんですよね。
お酢は何つかってますか?
カンタン酢か穀物酢?
人参を春雨と湯通しが
目から鱗でした😃✨
今まで面倒で人参なしにしていたけど、今後は彩豊かな春雨サラダが作れそうです❤️
中華春雨は作り置きしますと次の日にはパサパサになります
早速作ってみます!😋