【成形動画レシピ】プレッツェル ベーグルの成形〜焼成まで
【IN THE OVEN】
自家製天然酵母のある生活 プレッツェル ベーグルの成形〜焼成まで
本だけでは分からない、
年間のべ1000人に教えるパン教室講師が、
動画を通して小さなコツをお伝えします。
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詳しいレシピはこちらから
https://note.com/intheoven/n/n8a8bdc138f40
レードル
富澤商店
https://tomiz.com/item/01777300
粉(キタノカオリ)
富澤商店
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麺棒
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粉ふり
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COOKDESIGN
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music
Lukrembo
♪Forest
♪Sunset
youtu.be/HdVU6LI-3VY
2件のコメント
Your video is so rewarding. I hope you can add English instructions to make it easier to understand :3
はじめまして。動画にある2次発酵はケトリングのことになりますか?それともケトリング前に何分か置いてからケトリングされますか?教えていただけると嬉しいです。