【ダイエット】ふんわりしっとり💕おからのブルーベリーマフィンの作り方【小麦粉・バター・油不使用】混ぜて焼くだけ #低糖質 #ダイエットスイーツ #グルテンフリー

【ダイエット】ふんわりしっとり💕おからのブルーベリーマフィンの作り方【小麦粉・バター・油不使用】混ぜて焼くだけ #低糖質 #ダイエットスイーツ #グルテンフリー

今日はガチダイエッターさんにおすすめ❣️低カロリー・低糖質なおからのブルーベリーマフィンを紹介するよ🥰
ブルーベリーと相性の良いクリームチーズをトッピング✨たっぷりのヨーグルトと少しのクリームチーズでチーズケーキのような味わいが楽しめるよ❣️
おからのパサパサやモサモサ感はなく、ふんわりしっとり💕冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめ👍混ぜて焼くだけの簡単レシピ✨良かったら作ってみてね！

＼おすすめポイント／
・バターや油の代わりにヨーグルトでカロリーと脂質をオフ
​・小麦粉の代わりにおからパウダーで、カロリーと糖質をオフ　
・砂糖の代わりにラカントで、カロリーをオフ
・ベリー系は果物の中では糖質が少なめなので、ダイエット中の方にもおすすめ

＼おからスイーツを美味しく作るポイント／
おからパウダーは超微粉タイプを使ってね！口当たり良く仕上がるよ😊商品によって吸水率が異なるので、生地感を見ながら調節してね❣️
私はイデアの「奇跡のおから」を使っているよ！ふんわりしっとり仕上がる上、糖質ゼロなのでおすすめ（ネットで購入）
旭松さんの「なめらかおからパウダー」も同量で同じように仕上がるよ
（糖質ゼロではありません！スーパーでも購入可）

・おからパウダー「奇跡のおから」（amazon）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07SSH23VH/
・おからパウダー「奇跡のおから」（楽天市場）
https://item.rakuten.co.jp/roombania/r-ao-pd500/

⁡1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…76.6kcal 【糖質】…2.8g
【タンパク質】…3.8g　 【脂質】…4.6g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません

【材料】 8号のマフィン型6個分
・卵 　　　　　　　 …M1個　　
・ラカント 　　　　 …35〜40g 　　　　
・プレーンヨーグルト…150g
・ブルーベリー …80g
（生でも冷凍でもOK）
・超微粉おからパウダー…35g　
（イデアさんの奇跡のおから使用）
・ベーキングパウダー…5g
・キリクリーミーポーション…3個
（他のクリームチーズ50gでもOK）　
※おからパウダーは商品によって吸水率が異なるので、他のおからパウダーを使うときは水分量を調節してね
⁡
【作り方】
＜下準備＞
・マフィン型にグラシンカップを敷いておいてね。
・オーブンは170℃に予熱しておくよ。

＜生地作り＞
1.⁡ボウルに卵を割り入れ、ラカントを加えて良くすり混ぜる。
2.ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
3.おからパウダー、ベーキングパウダーを加えて、粉気がなくなるまで手早くしっかり混ぜる。
4.ブルーベリーを入れてひと混ぜする。
（トッピング用に1/3くらい残しておく。）
5.マフィン型に生地を入れる。クリームチーズは、手でちぎってのせる。
残りのブルーベリーをのせて、トントンして空気を抜く。
＜焼成＞
6.170°Cに予熱したオーブンで20分くらい焼く。
※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替えてね
7.オーブンから取り出したら、竹串チェック！
ドロッとした生地がついてこなければOK👍
もし生っぽいときは追加で少しずつ加熱してね！
少し冷まて型から取り出したら完成！
粗熱が取れたら冷蔵庫で4時間以上（できれば一晩）冷やす。

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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