【2026/03｜手作り＞ジンジャーブレッドマン】嫁が残したレシピでクッキーを作りました（ホワイトデー｜クッキー）

【2026/03｜手作り＞ジンジャーブレッドマン】嫁が残したレシピでクッキーを作りました（ホワイトデー｜クッキー）

嫁がいなくなる前に
最後に作る予定だったジンジャーブレッドクッキーのレシピがあり
作ってあげたくなったので手順を動画に残したいと思います。

料理中に手を離せず、節目節目で写真を撮ってつなげたのですが
普段あげている技術動画と違い写真のつなげ合わせでは伝えられない部分も多く、
10時間作業した結果、写真の撮り漏れもあったので
頭や首にスマートフォンを固定できる器具等用意が必要だと感じました。
※実写動画をあげている皆様のすごさを改めて実感しました。。。

お菓子作りを全くしない男性でもなんとかなりましたので
もし意中のお相手がおりましたら作ってみてはいかがでしょうか。
※思いは伝えられるときに、ありったけ伝えることをお勧めします。

■手順(文章記載)
・材料
·卵 1/2こ
·薄力粉 200g
·シナモン 小さじ1
·ショウガ 少々
·三温糖 80g
·バター 85g

・嫁のメモ原本
薄力粉、シナモンふるい準備
バター三温糖を混ぜ
卵混ぜ
そこにふるった粉混ぜ
ショウガ混ぜ
2h冷やし
2-3mmに伸ばして型抜き
170°C15分焼く

・実際の手順
1.1.　バター85gを計量
1.2.　三温糖81gを計量
1.3.　バターと三温糖をボウルに入れ混ぜる
1.4.　1.3に薄力粉100gをふるう
1.5.　1.4に卵黄を1個分混ぜる
1.6.　1.5に薄力粉100gをふるう
1.7.　1.6をしっかり混ぜ合わせる
1.8.　1.7にシナモン5gを混ぜる
1.9.　1.8にショウガを入れたいだけ入れる
1.10.　1.9を2時間冷蔵庫に入れて生地を寝かせる

2.1.　寝かせた生地を牛乳パックの上に置く
2.2.　生地の上面にクッキングシートを置く
2.3.　生地を伸ばす棒で生地を平たんに伸ばす
　　　※生地の厚みは割りばしの厚み程度
2.4.　用意した好きな型を利用し形を成形する

3.1.　オーブンレンジを170度で余熱
3.2.　余熱完了後、成形した記事をオーブンレンジに入れる
3.3.　オーブンレンジで15分加熱
3.4.　完成

■更新履歴
2026/06/01 タイトルを【2026/03】【ホワイトデー】【ジンジャーブレッドマン】嫁が残したレシピでクッキーを作ったので手順メモ　から変更