【米粉】抹茶チーズケーキの作り方

【米粉】抹茶チーズケーキの作り方

米粉抹茶チーズケーキの作り方↓

材料（15㎝型）

黒豆煮　100g
クリームチーズ（常温）　200g
砂糖　65g
塩　ふたつまみ
米粉　12g
抹茶パウダー　8g
卵　2個
生クリーム　200ml

作り方

1.濡らしてくしゃくしゃにしたオーブンhシートを型に敷き、黒豆を並べる
2.オーブンを予熱する（200度）
3.クリームチーズをなめらかになるまで混ぜる
4.砂糖・塩を加えてすり混ぜる
5.米粉・抹茶パウダーを篩にかけながら加える
6.卵を一つずつ加えて混ぜる
7.生クリームを加えて混ぜる
8.トントンと型を軽く落とし天板に乗せて焼く（200度35分）

🌟17分焼いたら焼きムラをなくすため天板の向きを変えて残り時間焼く

9.さらに焼く（170度10分）
10.すぐに取り出し50分ほど粗熱をとる
11.ラップを被せて一晩冷蔵庫で冷やす

　できあがり

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