【全粒粉パン】たったの１時間で全粒粉ベーグルが焼ける！全粒粉好きならこれ一択！超簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。

【全粒粉パン】たったの１時間で全粒粉ベーグルが焼ける！全粒粉好きならこれ一択！超簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。材料は身近なスーパーで揃います。

【生地材料】６つ分
強力粉　　　１５０ｇ
全粒粉　　　１５０ｇ
砂糖　　　　　１０ｇ
塩　　　　　　５ｇ
水　　　　　１７５ｇ
インスタントドライイースト　６ｇ

・作り方
【目次】
00:19 材料・計量
01:02 生地作り（ヘラで粉気がなくなるまで混ぜる※混ぜにくい時は手でたたんで押さえる）
02:09 生地を休ませる（室温で１０分生地を休ませる）
02:19 クッキングペーパーを６等分に切る
02:45 生地作り（約２分間生地を揉みこむ）※不安な方はとりあえず３分揉みこんだらOK
03:14 分割・丸め
04:15 成形
06:47 時短成形
08:11 最終発酵（ふんわりラップをして室温で１０分～１５分発酵）
08:19 予熱（発酵中に２００℃で予熱）
08:25 茹でる準備（発酵中に約１リットルの水を沸かす・茹でた後用のクッキングペーパーを用意する）
09:04 茹でる（片面３０秒ずつ茹でる）
09:57 焼成(２００℃で約２０分焼く）※焼成１８分後に様子を見て綺麗な焼き色が付いていればＯＫ
10:12 焼きあがり

★オススメ材料・道具
・安定の強力粉♪日清カメリヤ
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・インスタントドライイースト赤サフ（こちらのチャンネルレシピ全てに対応）
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・こね台♪メモリが付いて使いやすい♪（こね台の下には１００均の滑り止めを敷きましょう）
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・めん棒♪シンプルで使いやすい♪
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・カード（ドレッジ）パン作りには必須アイテム♪
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・オーブンレンジ♪予熱も早くパン作りにおすすめ♪
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・クープナイフ♪切れ味最高！
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