幾十種攤位美食!中國北京的露天熱鬧大集,地道大鐵鍋滷煮、滷肘子燻肉大餅、大鍋燉羊湯、旋轉山東大煎餅、現炸大麻花。中國的大集文化藏著地道的煙火氣!

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    「大集」又稱「趕大集」,是中國鄉土社會特有的周期性集市文化,源遠流長。最早可追溯至原始社會的物物交換,
    北京沙河大集位於北京市昌平區是北京規模最大的露天集市之一,占地約7萬平方米,擁有超過1200個攤位。開集時間通常為每週三、五、日(西大集)及週三、六、日(東大集),上午7時至下午16時。
    沙河大集原本是本地居民置辦生活物品的傳統市場,單日客流量可超1萬人次,尤其臨近過年時最為熱鬧。走進沙河大集,能感受到濃厚的市井煙火氣,攤主賣力吆喝、新鮮蔬果、熱騰騰的小吃,以及塵土飛揚的原始氛圍,讓人彷彿穿越回老北京的鄉土歲月,被戲稱為「最不像北京的地方」或「京郊版清明上河圖」。

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