【オーブン不使用】米粉とお豆腐で作る！外サク中ふわ！かぼちゃのスコーン【混ぜて焼くだけ】

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本日は米粉のかぼちゃスコーンを作りました！生地に練り込み、そのあと角切りのかぼちゃも入れたWのかぼちゃのほくほく濃厚なスコーンです✨
卵やバター不使用なのでアレルギーのある方でも楽しめます😊

注意点は角切り用のかぼちゃをチンするとき、加熱しすぎると混ぜるときにかぼちゃが崩れてしまうので加熱しすぎない事がポイントです！💡
余った分は冷凍保存もでき、食べたい分だけ食べられるので便利です✨

かぼちゃの自然な甘みでお砂糖控えめでも満足感大！ほっこり美味しいスコーンです😋ぜひお試しください！
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＊かぼちゃスコーン＊（8個分）

かぼちゃ皮付き190g前後
絹ごし豆腐70g
きび砂糖25g
塩ひとつまみ
米油20g
米粉150g
ベーキングパウダー5g

💡もし生地がパサつく場合は牛乳や豆乳を、ベタつく場合は米粉を少しずつ追加してください。

💡オーブンの場合は200度で20〜25分ほど焼いてください。（焦げが付きそうになったらアルミホイルを！）

💡ラップに包みジップロックなどの袋に入れたら冷凍庫で約2週間ほど日持ちします。食べるときはレンチンだけでも美味しいですがトースターでカリッとさせればできたてと同じ美味しさに＊

【使用している米粉】
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【全量】
1009kcal
たんぱく質16g
脂質24g
糖質181.4g

【1個あたり】
126kcal
たんぱく質2g
脂質3g
糖質22.6g

※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪

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