【しっとり濃厚】猫好きさんに送る。チョコレートマフィン

【しっとり濃厚】猫好きさんに送る。チョコレートマフィン

実はマフィンは時間が経ってからの方が味が馴染んで美味しいんです！

今日はしっとりの濃厚なチョコレートマフィンに可愛いねこちゃんのクッキーをのせてみました🌙
何度も試行錯誤してようやく完成したお気に入りのレシピです。
3時のおやつに、いかがですか？☕️

【目次】
00:00　オープニング
00:29　猫クッキー仕込み
02:32　マフィン作り
06:16　猫クッキー成形
07:59　仕上げ
08:45　エンディング

【材料】
〈猫クッキー〉約14枚分
・無塩バター　　　　　50g
・粉糖　　　　　　　　22g
・卵　　　　　　　　　13g
・薄力粉　　　　　　　75g
・塩　　　　　　　　1つまみ
・チョコペン(黒)　　　適量

〈マフィン〉6個分
・卵　　　　　　　　　2個
・牛乳　　　　　　　　60g
・上白糖　　　　　　　80g
・チョコレート　　　　60g
・無塩バター　　　　　60g
・米油　　　　　　　　30g
・薄力粉　　　　　　　120g
・ココアパウダー　　　10g
・ベーキングパウダー　 5g
・塩 　　　　　　　　1つまみ
・アーモンドパウダー　 20g
・チョコペン(白) 適量

【作り方】
〈猫クッキー〉
1.バター50gを200wで30秒程温めて柔らかくなるまで練る。

2.粉糖22gを加えて粉気が無くなるまで混ぜる。

3.卵13gを加えてホイッパーで素早く混ぜる。

4.薄力粉75g・塩1つまみをふるい入れゴムベラでさっくり混ぜる。

5.ラップをして（マフィンを仕込んでいる間）冷蔵庫で休ませる。

6.型で抜いて、150℃に予熱したオーブンで25~30分焼く。

7.クッキーが冷めたらチョコペンで顔を描く。
　　　　　　　　〜完成〜

〈マフィン〉
1.ボウルに卵2個・牛乳60g・上白糖80gを合わせてすり混ぜる。

2.別のボウルにチョコレート60g・バター60g・米油30gを合わせ、
600wで30秒程温めてチョコとバターを溶かして均一になるまで混ぜる。

3.①に②をその都度混ぜながら、２回に分けて入れる。

4.薄力粉120g・ココアパウダー10g・ベーキングパウダー5g・塩1つまみを振るい入れる。

5.アーモンドパウダー20gを加える（粒子が粗いため振るう必要はありません）

6.ホイッパーである程度すくい上げるように混ぜてから、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜる。（混ぜすぎ注意）

7.約80gずつ型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで23~25分焼く。

8.冷めてからホワイトチョコで模様を書き、クッキーを乗せる。
　　　　　　　　　　　　　〜完成〜

【最後に】
動画をご視聴いただきありがとうございます☺️
これからも可愛くて美味しいお菓子の動画を投稿していきますので、良ければチャンネル登録よろしくお願いします🙇‍♀️❤️

この動画にも、また遊びに来てくださいね🍀

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