【乳製品なし・グルテンフリー】黒胡麻パウンドケーキを作ろう【パリ在住ママの手作りスイーツ】
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Plant-based Food Lifestyle Coachの華子です。
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Today’s Episode
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この間、友人のりさ（つづりさキッチン）のYouTube対談に出演した時に手土産として作って持っていったプラントベースの黒胡麻パウンドケーキの作り方をご紹介します。
卵・小麦粉・乳製品なし、そしてグルテンフリーでもあります！
00:00〜 イントロダクション
02:03〜 子供たちと料理スタート
06:40〜 型に油を塗ってオーブンへ
09:16〜 仕上げのトッピング
10:58〜 実食と、パウンド型のについて
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Recipe
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黒胡麻パウンドケーキの材料
80g ココナッツオイル（無臭タイプ）
80g メープルシロップ
2 フラックスエッグ（粉砕したフラックスシード大2 水大さじ6）
100ml 豆乳
160g チェスナッツ粉（無ければ他の粉でお試しください）
80g 黒胡麻粉
2 小さじ ベイキングパウダー
**トッピング**
500g ココナッツヨーグルト （水切りする）
レモン
黒胡麻
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Links
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先日出演した、つづりさキッチンでの対談動画
「日本人がParisで暮らして思うこと｜女性のキャリア・アジア人差別・ファッション・治安・子育て・環境意識などなど」
TsuzuRisaKitchen in Paris
りさのインスタグラム
https://www.instagram.com/tsuzurisa/
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SNS
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12件のコメント
美味しそう♡すごく勉強になりました〜マネして作ってみたいです。色々レシピこれからも見せていただけると嬉しいです♡
りささんのチャンネルから来ました！明日日曜日なので、おうちで作ってみます🌱🌞🌸 フラックスシードが手に入らない場合、代用として使えるものはありますか？？
Bonjour ,
Je vous découvre 😊 , je vous trouve super 😁 ! Est il possible que vous mettiez des sous titres en français et en anglais ?
Je vie en France et pour traduire le japonais c'est pas encore possible pour moi 😅 .
Merci par avance 🙏.
Belle continuation 🌈💖🍀
ハナコさんこんにちは！
りささんのチャンネルでVOGUEブログを読んでいたとコメントした者です😀あの動画で出てきた黒ごまケーキ、とても気になっていてレシピあがらないかな〜と思っていたのでとても嬉しいです！すごく美味しそう！そして息子くんのカメラワーク、タイミングばっちりでなかなかですね😂👍
栗粉を使う理由とかってありますか？栗粉が見つからなければ蕎麦粉で代用できるかなと思ってるのですが風味が変わりそうですよね👀
Yay! Thank you for posting this recipe and for the ingredients in English; it was easy enough to follow along and I enjoyed you doing closeups of all details from which specific brands you are using, to measurement of loaf pans, and the time and heat level to bake. My son loves to bake with me too, and seeing your kids help you (and your patience haha) is joyful. I look forward to seeing more recipes from you as I try to incorporate more plant based meals for our family. It seems hardest for my child, so I hope you will share more of what your kids enjoy eating to get their plant count up! Xx
黒胡麻ケーキ挑戦してみます！
身体に優しくて元気がでそうですね。
はなこさんの自然体のライフスタイルにも共感！楽しみに拝見させていただきます🥰✨
華子さん、レシピ有り難うございます。聡真くんと舞子ちゃんが可愛すぎる🥰うちの子達もこんな感じでした。胡麻のプリンが好きなので、きっと美味しいんだろうな。今日麻の実は買ったのですが、栗の粉を忘れました。今度買って作ってみます😊
Hi, I really enjoy watching your video, could you please add English subtitles, I would really like to understand your description. Thanks. Merci bien. Xo France 68 dept. gina
先日このレシピで作ったらすっごくおいしくて、今日2回目作りました🧡
栗の粉が見つからなかったのでアーモンドプードルと小麦粉で代用しましたがとってもおいしくできました☺️
ぜひまたお菓子のレシピをシェアしてください🧡これからも動画楽しみにしています！
コメントせずにはいられない可愛さ！つまみ食いしちゃう〜の目線に笑いました🤣知らないことだらけの情報に目が飛び出ます。インスタも登録しました。少しずつレシピみて大変なだけど子どもと一緒に作ってみたい！と思いました。
はじめまして❤私はカナダに住んでますが完全とはまだ言えませんがなるべくベジタリアンベースの食事にしてます。
こちら作ってみました！私は豆乳がダメで😭
オーツミルクにしてみました！
ココナッツフレークを上にかけてココナッツシュガーと混ぜたきな粉をふりかけました。
美味しかったです！
また色々紹介してください！
動画撮影中でも、なるべくお子さん達にもさせる度量(内心ハラハラだと思いますが)が華子さんの素敵なところ💓聡真君は「ブレンダー回しても良い?」と聞く慎重派。舞ちゃんは、こっそり味見しちゃうお転婆さん♥どちらも可愛い♥