トースターで簡単❣️米粉のバナナレーズンスコーンの作り方 #グルテンフリー #バナナスコーン #米粉スコーン

トースターで簡単❣️米粉のバナナレーズンスコーンの作り方 #グルテンフリー #バナナスコーン #米粉スコーン

熟したバナナと身体に優しい素材を使った米粉のバナナレーズンスコーン✨️
バナナとレーズンの甘さを生かしたヘルシーレシピ💕
やさしい甘さなので朝食にもおすすめだよ👍
黒くなったバナナがあったらぜひ作ってみてね😊

＼おすすめポイント／
・完熟バナナと甘さが凝縮されたレーズンの甘さを生かして砂糖不使用
・バターなし、油控えめ！脂質オフ
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ
・卵・乳・乳製品不使用

1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…118kcal 【糖質】…21.2g
【たんぱく質】…1.4g【脂質】…2.7g

【材料】6個分
・熟したバナナ…1本（皮をむいた状態で100g）
・無調整豆乳 …15g
（牛乳でもOK）
・米油…15g
（キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油でもOK）
・米粉…100g
（波里の「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」←吸水率が高い）
・ベーキングパウダー…小さじ1（4g）
・レーズン…30g
※米粉は商品によって吸水率が異なります
他の米粉を使用するときは分量を調節してください

【作り方】
＜生地作り＞
1.バナナは皮をむいて100g分ボウルに入れる。
フォークでとろとろになるまでつぶす。
2.豆乳、米油を加えて混ぜる。
3.米粉、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
ゴムベラで生地をボウルにこすりつけるようにする。
※パサついてまとまらないとき→水や豆乳（牛乳）を少し足す
ベタついてまとまらないときは→米粉を少し足す
4.生地がまとまってきたらレーズンを加え、全体に行き渡るように混ぜる。
＜成形＞
5.ゴムベラで6等分にする。
くっつきにくいタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に置く。
大きさと形を軽く整える。
※普通のアルミホイル使うときは薄く油を塗る
6.表面のレーズンが焦げやすいので、生地をかぶせたり、中に入れる。
＜焼成＞
7.200°Cのオーブントースターで15〜17分焼く。
※ご家庭のトースターに合わせて加熱時間を調整してね
※焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
（今回は残り8分で入れ替えたよ）
※これ以上焦げ目を付けたくないときはアルミホイルをかぶせてね
（今回は残り4分でかぶせたよ）
網の上で粗熱が取れるまで冷ましたら完成！

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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