低糖質 抹茶シフォンケーキ

八十八夜🌿新茶の季節になりました🌱
今回は 抗酸化・抗糖化作用のある 抹茶を使った
低糖質抹茶シフォンケーキのレシピです🍰
アンチエイジング・ダイエットに効果的な抹茶を積極的に摂取したいですね🍵

抹茶の詳しい効能については 以前配信したこちらの動画で詳しく解説しています↓

☆老いる元凶!糖化!☆

ご興味ある方は是非ご覧くださいませ✨
@kenkotamachan

低糖質にする為 砂糖の代わりに 糖質ゼロカロリーゼロの天然由来甘味料【ラカントS】を使用していますが🍀
糖質を気にされない方は 普通のグラニュー糖でも同じ分量で作る事が出来ます🙂

今回は 抹茶を2種類用意しましたが 1種類でも美味しく出来ると思います🍵
抹茶の香りを邪魔せず 尚且つ風味豊かに仕上げる為に フランボワーズリキュールを入れて作りましたが…
ラム酒などでも良いと思います🥃
お子様が召し上がる場合は 洋酒は入れなくても良いです☺️

老化防止・アンチエイジング・ダイエット・健やかな身体作りに役立つスイーツレシピをご紹介しています🍀

【低糖質抹茶シフォンケーキレシピ】17㎝シフォン型

*強力粉 30g
*薄力粉 50g
*ベーキングパウダー 2g
*製菓用抹茶 小さじ1

*卵黄 3個
*ラカントS 40g
*太白胡麻油 80g
*お点前用抹茶 小さじ1
*熱湯 30g
*牛乳 40g
*天然色素 緑 適宜(無くても良い)

*卵白 4個
*ラカントS 50g

*フランボワーズリキュール 大さじ1

※動画内の低糖質あんこはこちらの動画で作り方を詳しく解説しています🫘
良かったらご覧くださいませ❣️

☆砂糖不使用あんこで作る低糖質オートミールおはぎ

以前配信した動画も伴わせてご覧いただくと、更に詳しくご理解頂けると思います。

☆抗酸化食品でサビない身体へ

☆ 皮こそ食べるべし!

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▶︎目次
0:00 オープニング
0:48 シフォンケーキ作り
7:57 シフォン型の外し方
8:33 ごほうびスイーツ
9:25 エンディング

#低糖質レシピ #砂糖不使用 #アンチエイジング

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