トースターで簡単❣️油控えめ 米粉のバナナチョコスコーンの作り方 #グルテンフリー #バナナスコーン #米粉スコーン

トースターで簡単❣️油控えめ 米粉のバナナチョコスコーンの作り方 #グルテンフリー #バナナスコーン #米粉スコーン

熟したバナナとチョコの甘さを生かした米粉のバナナチョコスコーン✨️
卵、バターなし！油が控えめでもたっぷりバナナのおかげで、外はザクッ中はふんわりもっちり食感良く仕上がるよ😊
黒くなったバナナがあったらぜひ作ってみてね❣️

＼おすすめポイント／
・熟したバナナとチョコの甘さをいかして生地に砂糖は入れないよ
・バターなし油控えめで脂質オフ
・小麦不使用のグルテンフリーレシピ

1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…127 kcal【糖質】…20.0g
【たんぱく質】…1.6g【脂質】…4.4g
※明治のブラックチョコを全体で30g使用した場合

【材料】6個分
・熟したバナナ…1〜2本（皮をむいた状態で100g）
・無調整豆乳 …15g
（牛乳でもOK）
・米油…15g
（キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油でもOK）
・塩…ひとつまみ（0.5g）
・米粉…100g
（波里の「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」←吸水率が高い）
・ベーキングパウダー…小さじ1（4g）
・お好みのチョコレート…30gほど
※米粉は商品によって吸水率が異なります
他の米粉を使用するときは分量を調節してください

＜下準備＞
・板チョコは小さく割っておく
【作り方】
＜生地作り＞
1.バナナは皮をむいて100g分ボウルに入れる。
フォークでとろとろになるまでつぶす。
2.豆乳、米油、塩を加えて混ぜる。
3.米粉、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
ゴムベラで生地をボウルにこすりつけるようにする。
※まとまらないときの生地の調整方法
パサパサ→水や豆乳（牛乳）を少し足す
ベタベタ→米粉を少し足す
4.生地がまとまってきたらチョコレートを加え、全体に行き渡るように混ぜる。
＜成形＞
5.6等分にしたらくっつかないアルミホイルを敷いた天板の上に置く。
大きさと形を軽く整える。
※普通のアルミホイル使うときは薄く油を塗る
＜焼成＞
6.180°Cのオーブントースターで17分ほど（16〜18分）焼く。
※ご家庭のトースターの種類によって加熱時間を調整してね
※焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
（今回は残り8分で入れ替えたよ）
※これ以上焼き色を付けたくないときはアルミホイルをかぶせる
（今回は残り3分でかぶせたよ）
網の上で粗熱が取れるまで冷ましたら完成！

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

#米粉スイーツ #ヘルシーレシピ #米粉レシピ #バナナレシピ #低脂質スイーツ #砂糖不使用