ヨーグルトを入れるだけで激変!?混ぜて焼くだけ「しっとりバナナパウンドケーキ」
【ヨーグルト効果で驚きのしっとり感!『混ぜて焼くだけ!「バナナヨーグルトパウンド」🍌』】
「熟したバナナでおいしいおやつを作りたい!」
「バター不使用で重くならない、しっとり柔らかいパウンドケーキの作り方を知りたい!」とお悩みの方必見!
今回は、プレーンヨーグルトを加えることでしっとり軽い食感に仕上がる「バナナヨーグルトパウンド」のレシピをご紹介します!
📋 材料(18cmパウンド型1台分) 📋
・プレーンヨーグルト:125g
・卵:2個
・砂糖:60〜65g
・米油:60ml(サラダ油や太白ごま油でもOK)
・バナナ:1本(約100〜120g)
・薄力粉:125g
・ベーキングパウダー:4g
🧑🍳 簡単8ステップ作り方 🧑🍳
① オーブンを170℃に予熱しておく。
② フォークなどでバナナをペースト状につぶしておく。
③ ボウルに「ヨーグルト・卵」を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
④ 「砂糖・米油」を加えて混ぜ、②のつぶしたバナナも加えて混ぜる。
⑤ 「薄力粉・ベーキングパウダー」を加え、粉っぽさがなくなるまで全体をよく混ぜ合わせる。
⑥ パウンド型(クッキングシートを敷いたもの)に生地を流し入れ、台の上で軽くトントンと落として空気を抜く。
⑦ 170℃のオーブンで約35〜40分焼く(35分頃に竹串を刺して、生っぽい生地がつかなければOK)。
⑧ 型から外し、網の上で冷ましたら完成!
💡 ここがすごい!おすすめポイント 💡
・ヨーグルトを入れることでバターを使わなくてもパサつかず、翌日もしっとり感が持続します〇
・バナナのやさしい自然な甘みとコクが広がり、お子様のおやつや忙しい朝の朝食にもピッタリ👍🏻
家にある材料でサクッと作れる優秀レシピですので、ぜひ作ってみてくださいね!
「家にバナナあるから作ってみます!」「ヨーグルト入りは絶対おいしい!」という方は、忘れないうちにこの動画を【保存】しておいてくださいね📌
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1件のコメント
作りたいです。
卵のサイズはMサイズですか?
宜しくお願いします。