【混ぜて焼くだけ!】一度食べたら止まらない!卵・バター不使用!ザクザクほろほろ米粉のチョコスコーン
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本日は米粉のチョコスコーンを作りました!
通常スコーンは卵やバターを使用しますが、米油で代用!✨更に小麦粉不使用のグルテンフリーに仕上げました。
外ははざっくざく!中はしっとりほろほろ、チョコとくるみも入れて一度食べたらやみつきなスコーンができあがりました!😋
焼きたてが美味しすぎて止まらなくなるので注意です⚠️👀
スコーン生地は少し粉っぽさが残るくらいがサクッとして美味しいですが、扱いにくい場合は豆乳や牛乳を少しずつ足して調節してください!
手軽な材料で作れるコスパも良いスコーンです✨ぜひお試しください!
⭐️⭐️
*米粉チョコスコーン*(6〜8個分)
米粉200g
きび砂糖30g
塩ふたつまみ
米油50g
豆乳(または牛乳)70〜80ml
ベーキングパウダー5g
板チョコ1枚(50g)
くるみ25g(なくてもok)
打ち粉用米粉 適量
ツヤ出し用豆乳(牛乳) 適量
💡翌日以降は温め直すのがオススメです!トースターで3〜4分くらい、(お時間あるときは20秒ほどレンチンしてから)表面がカリッとするまで焼くとできたてと同じ美味しさが楽しめます*
💡 米粉は吸水率の低いものがオススメです!
【使用している米粉】
【全量】
1345カロリー
たんぱく質14.9g
脂質53.6g
糖質199.7g
🌟今日のたのしいポイント🌟
ザクッと食感にカリッとチョコがアクセント!
🌈米粉スコーンレシピ✨
バター不使用⬇️
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卵&バター不使用⬇️
【卵・バター不使用!】米粉の優しい美味しさ♪ザクザクほろほろ!米粉のスコーン【グルテンフリー】
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2件のコメント
オーブンは余熱した方がいいですか?
初めて拝見させていただき、今米粉スコーンを焼いてます🎉
こちらもめちゃ美味しそう🎉
概要欄に板チョコが書いてないかもです?