【簡単アジアンデザート】さっぱり杏仁豆腐
お好みのフルーツと盛り付けて華やかに♡
おうちで簡単に杏仁豆腐を作ってみませんか？
「かんてんクック顆粒」を使用するので、電子レンジで調理可能。
とっても短時間でできます！
【材料】（3人分）
かんてんクック顆粒・・・2g
水・・・・・・・200ml
砂糖・・・・・・35g
牛乳・・・・・・150ml
アーモンドエッセンス・・・少々
お好みのフルーツ・・・適量
〈シロップ〉
砂糖・・・50g
水・・・200ml
【作り方】 作業時間：約5分
①耐熱容器にかんてんクック顆粒、砂糖、水を入れ泡立て器でかき混ぜる。
②電子レンジで加熱する。（目安：500w約3分、600w約2分30秒）
③電子レンジからとり出し、約30秒かき混ぜる。牛乳、アーモンドエッセンスを加えてさらに混ぜる。
④底が平らな四角い容器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
⑤〈シロップを作る〉水を火にかけ、砂糖を加えて溶かし、冷やしておく。
⑥④をひし型に切って器に入れ、食べやすい大きさに切ったフルーツを盛り付ける。⑤をかける。
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