材料3つ!バナナ米粉パンケーキ【卵・小麦粉・牛乳・豆乳なし】

    材料3つ!もちもちバナナ米粉パンケーキレシピです。

    ☑︎砂糖なし
    ☑︎卵なし
    ☑︎小麦粉なし
    ☑︎牛乳なし、バターなし
    ☑︎大豆なし、豆乳なし

    作り方はとっても簡単♪
    冷凍保存も可能です。

    熟して甘いバナナを使用してください。

    📝 材料:小さめ4〜5枚分
    熟したバナナ 160g(約2本)
    米粉※ 80g
    ベーキングパウダー 小さじ1

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    ✏️使用した材料、レシピのポイントについてはブログで詳しく解説しています。
    https://shuhueiyosi.com/bananapancake/

    ✏️米粉について
    米粉は商品によって性質が異なります。他の米粉では同じ配合で作れない場合がございます。
    レシピに使用した米粉はこちら⇩

    田田田堂:有機米粉ミズホチカラ
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    こちらの米粉でも同じ配合で作れます。
    共立:米の粉
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    ①ボウルにバナナを入れ、マッシャーやフォークなどで潰す。
     
    ②①に米粉を加えてゴムベラで混ぜる。
    最後にベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

    バナナの熟度によっては、生地が硬めに仕上がることがあります。
    生地が硬い場合、水を少し加えてください。
    甘いものがお好きな方は、砂糖大さじ1生地に混ぜてください。

    ③フライパンに油(分量外)を薄く引き、温める。
    温まったらスプーンで生地を流し入れ、弱火で焼く。
     
    ④焼き色がついたら、ひっくり返して裏面も同様に焼く。
     
    甘いのもがお好きなかたは、メープルシロップをかけてお召し上がりください。
    余ったらラップに包み、冷凍保存も可能です。

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    こんにちは🌱
    管理栄養士の辻本なみです。
    ご覧頂きありがとうございます。

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    #米粉 #グルテンフリー #米粉パンケーキ

    1件のコメント

    1. バナナの甘みと米粉でヘルシーですごく美味しそうです🧸🤎
      早速ランチに作ってあげたいです🎉✨️ 
      ステキなrecipeをupしてくださり本当にありがとうございます😌💓

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