【4毒抜きレシピ】油・バターなし。ズッキーニ1本を丸ごと入れたら驚くほどふわふわパンケーキになった|米粉のパンケーキの作り方|グルテンフリー小麦なし油なし砂糖なし
4毒抜きレシピで作る、ズッキーニを丸ごと1本使った、ふわふわパンケーキをご紹介します🥒✨
ノンオイル、バター不使用なのに、しっとりふわふわの仕上がり😳
ズッキーニの水分を活かすことで、パサつかないもちもちパンケーキに仕上げました。
野菜の栄養もおいしさも詰め込んだ、罪悪感なく楽しめるパンケーキです🥞
📌さやか食堂オンラインサロン【奏でる台所】
https://sayaka-shokudou.com/
🔗紹介動画
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🌷材料
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▫️ズッキーニ···1本(167g)
▫️卵···1個
▫️米粉···140g
▫️BP···4g
▫️塩···適量
🔻マフィンver(5個分)
▫️ズッキーニ···1本(160g)
▫️卵···1個
▫️米粉···110g
▫️BP···4g
▫️塩···適量
▫️みりん···大さじ1
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🌷動画内で紹介したレシピ
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◎もう他のキャロットケーキは無理になる
◎ほうれん草を一袋使ったヘルシーおやつ
◎外ザクっ中しっとり米粉のにんじんスコーン
⚠️レシピを転載する際は、「Youtubeさやか食堂」と添えていただくと嬉しいです😋
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🌷動画の目次
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0:00 オープニング
0:23 ズッキーニケーキ
5:28 コーヒーアレンジ
5:39 ばぶちゃんが美味しそうに食べるだけの映像
6:41 ほんのり甘いマフィンにしてみた
10:13 水こぼし事件
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🌷今回の動画に映ったアイテム
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4毒抜きでも食べられるお菓子や「揚げない揚げ物シリーズ」、シンプルな味付けの料理を紹介します👩🍳
市販の「小麦・油・砂糖まみれの物」を食べたくなった時に、上手く取り入れて活用してください💪✨
体に優しい食事で大切な方を守りたい方はぜひチャンネル登録をお願いします🕊️
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元ギャグ漫画家志望の健康オタク2児ママが運営する4毒抜きレシピ研究室です🍳
4毒抜きとは思えないクオリティの4毒抜きおやつが得意🍪
面倒くさがり主婦が家にある調味料だけで
【簡】【単】【に】おいしく作れるレシピをご紹介✨
使う調味料は、基本的に塩・醤油の2つ✌️🤍
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こんな方にオススメ🐬🫧
✅病気ではない
✅たまにはおやつが食べたい
✅子どもでも食べやすいレシピが知りたい
✅楽しく無理なく4毒抜き生活を続けていきたい
✅ローリエ?めんつゆ?そんなもの家に無いよ
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いかに【4毒を使わずに、4毒っぽい物を作るか】の研究開発に没頭しておりまして、このチャンネルはその研究結果の発表会の場となっております。
普段食べている料理を載せているのではなく、趣味で研究開発した作品を楽しく発表しているだけの趣味チャンネルです。
「4毒を使わない」がテーマの研究室なので、4毒に該当しない「米粉」「オーブン」「電子レンジ」は使います。
ゆるく4毒抜きをやっておられる方もいらっしゃるので、「米粉はダメ警察」「オーブンで焼くとAGEsが発生しますよ警察」「電子レンジは電磁波が・・・警察」「クッキングシートは・・・」「ラップは・・・」の方はお引き取りください(ぺこり)
糖化やら血糖値上昇やらそんなことは百も承知の上で動画を作っています。
どこまで健康的にやるかは人それぞれです。
ヘルシーレベルを上げ始めたらキリがありません。
私はこのレベルでやっています。
あなたがヘルシーレベル爆上げで生きて行くのは構いませんが、どうか私に押し付けないでください。
「食」について、このチャンネルと合わないと感じたら速やかに発表会から退場していただくようお願い申し上げます。
あなたを納得・満足させてくれるチャンネルは他にもあるはずです。
【あなたはこのチャンネルのターゲット層ではありません。】
「米粉だから、いくらでも食べていい!やったー!」ではなく、「4毒抜きに挫折して小麦粉を食べるくらいなら、米粉のおやつをどうぞ」「常食するものではなく、非日常として楽しむもの」という考えです。
「血糖値上昇」よりも「グルテンの排除」に重点を置いています。
ご自身でレシピを取捨選択して、必要と思ったレシピだけ参考にしていただければ幸いです。
📣「血糖値が上昇しますよ」「糖化しますよ」「添加物が・・・」
→これ系のコメントは不要です。
【それでも食べたい】という方に【レシピを提案】しています。
あなたの出る幕ではありません。
4毒縛りでどこまで出来るか遊んでいるだけです。
モヤモヤしてまで、無理に見ていただかなくて結構です。
敬意のあるコメントをお願いします。
📣「小麦農家は毒を作ってると言いたいんですか?」「食べ物を毒と言わないで!!!」
→落ち着いてください、マーケティング(検索対策)です。
「4毒抜き」と表現しないと、検索に引っ掛からず4毒抜きレシピを探している人に見つけてもらえないでしょう?
私は外食の時は、小麦粉も植物油も乳製品も甘い物も感謝しながら美味しくいただいています🙏✨
「4毒」という表現がどうしても許せないのなら、発案者の吉野敏明氏に直接交渉してください。
この主婦の趣味チャンネルのコメント欄で騒ぎ散らかしても、何かが変わるとは到底思えません。
📣「そこまでして4毒抜きおやつを食べたいのか」
→いいえ。そこまでして食べたくありません。
📣「こんな料理いつも食べてたら○○になりますよ」
→いつもは食べてません、YouTube用に作って、投稿したらそれで終わりです。
私が普段食べているレシピを配信しているのではなく、あくまでも【YouTube用に】作っているだけです。
需要があるので、供給しています。
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🌷さやか食堂の食生活ついて🌷
家族でお出かけや旅行に頻繁に行くため、外食は多いです。
外食では4毒ありなし関係なく好きな物を食べています。
4毒抜きに囚われて、旅行先でその地域の料理を楽しめないくらいならシんだ方がマシです。
自炊の時は4毒抜きレシピで作っています。
「小麦・植物油・砂糖」は料理で絶対使いませんが、「バター・チーズ・牛乳」は2ヶ月に1回ほど使っています。
頂き物の「くだもの・かぼちゃ・さつまいも・蜂蜜・お菓子」は食べています。
これらをゴミ箱に投げ捨ててまで4毒抜きをするつもりはありません。
よって、4毒は「常食していない」というだけで、それ以外では普通に食べています。
私は持病・不調一切無しのため、厳密な4毒抜きはやっておりません。
少しでも4毒を食べると攻撃してくる輩をSNSで見かけますが、そのような思考回路を装備している方がよっぽど毒だと考えています。
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⚠️4毒とは⚠️
よしりん(吉野敏明先生)が提唱している【小麦・植物油・乳製品・甘い物】のこと。
🍎「甘い物」に該当するもの🍌
品種改良がえげつない現代のくだもの全部、甘味目的で使うみりん、甘味目的で使う麹、かぼちゃ、さつまいも、干し芋、甘酒、はちみつ、メープルシロップ、アガベシロップ、てんさい糖、きび砂糖、デーツ、その他甘いと感じる物全て
※ココアパウダー(純ココア含む)には植物油が入っているとのことです。
厳密に4毒抜きをやられている方の参考になれば幸いです。
🍔よしりん的やめる優先順位🍟
①小麦粉
②植物性の油
③乳製品
④甘い物
⑤食品添加物
⑥農薬
⑦化学肥料
⑧除草剤
⑨遺伝子組み換え食品
⑩タバコ
⑪酒
⑫電子レンジ
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効果音提供 オトロジック(https://otologic.jp)
Music provided by BGM President
Track : Rolling Tori
💌お問い合わせはこちら
https://forms.gle/J3n2jigijpYQ3oq48
9件のコメント
ズッキーニが、フワフワパンケーキになるなんて!
さやかさん発明家🎉ですね
すごい😊
米粉使うから、やっぱ少々の塩がいい味だしてくれますね
ニンジンケーキにシナモンパンケーキも美味しかったし、レパートリー増えます❤
最近、特別支援学校関連の仕事をして生徒数の推移を調べたら、病気ほどではないけど障害者の出生率が高くなっているんですね😓 四毒抜きで病気も障害者も少なくなってほしいですね😊
素晴らしい❤
おお、ズッキーニがふわふわに??
凄い!
綺麗な色ですね〜!
日本人向けのビーガン料理の先生大谷ゆみこさんのズッキー二パンケーキを時々食べていました。焼くときにナタネ油を使用していたので、今回は油無しのこちらを作ってみます💚💚💚💚💚
さやかさん、こんにちは😊
ばぶちゃん達は幸せだ❤私は四毒抜きで育てられなかったので、とっても羨ましい、もっと早く知りたかった😂いつも幸せそうな動画ありがとうございます🥰
米粉シリーズ最高です👏ズッキーニとは😮色可愛いから食べて良し見て良しですね。来週作りまーす。
作ってないので見ただけの感想ですが、シナモン混ぜたら合いそうだと思いました。
さやかさん、こんばんは😊
ズッキーニケーキの動画🎥をありがとうございます😊
作ってみたいけれど、ツバ臭いとあったので、躊躇してしまいました😂
なので、先程人参🥕スコーンを作り、めでたくいただきました。
このスコーンは、甘みがないのに、塩🧂で旨さが引き立ちますね。
もう何個作ったかな⁉️
人参🥕は切らさずに在庫しておきますね。
ところでバブちゃんは、お姉さんの洋服着ていますか😅