ホットケーキミックスと豆腐で作るソーセージパン Sausage bread made with pancake mix and tofu

ホットケーキミックスと豆腐で作るソーセージパン Sausage bread made with pancake mix and tofu

ホットケーキミックスにきぬこし豆腐を混ぜるとパンのような食感になります。
ソーセージを乗せて焼くとお手軽に美味しいソーセージパンが出来ます。

Mixing the pancake mix with Kinukoshi tofu and eggs creates a bread-like texture.
You can easily make delicious sausage bread by placing sausage on it and baking it.

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【ingredients】Madeleine type (75mmΦ)
150g silken tofu
1 egg
200g Pancake mix
4 Vienna sausage
40g cheese for pizza
ketchup
mayonnaise
parsley
　egg yolk liquid
1 egg yolk
1 tsp water

【材料】パン用ベーキングカップ4個分
きぬこし豆腐 150g
卵 1個
ホットケーキミックス 200g
ソーセージ 4本
ピザ用チーズ 40g
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
パセリ 少々
　卵黄液
卵黄 1個
水 小さじ1

【作り方】
①ボウルにきぬこし豆腐、卵を入れてホイッパーでよく混ぜる。

②そこへホットケーキミックスを加えてゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

③パン用ベーキングカップに②の生地とソーセージを乗せて卵黄液を塗る
※ベーキングカップはダイソーで購入しました。

④ピザ用チーズを乗せてマヨネーズ、ケチャップを絞る。

⑤180℃に予熱したオーブンで18-23分焼く。
　
⑥パセリがあれば乗せる。

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