今日の石焼き蜜芋Part1 Today’s stone-grilled Sweet potato making
石焼き芋を極める!
何が必要で何が不要なのか
毎回方法を変えて簡単で甘い
石焼き芋を探っていこうと思います😊
今回は芋を1回も返さず焼きました
経験的に大丈夫だとは思ってましたが
良好な結果となりました!
次回もやはり返さず
上からも炭火追加で焼く動画です
今日の石焼き芋2021-1甘い?
紅はるか小指サイズに新SOTOのコンロ紹介!
今日の石焼き芋Part2
ガスカセットコンロで火事になるか検証
石焼き芋対決😁60分vs30分どっちが旨い?
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21件のコメント
大成功の色ですね👍
我が家は冬のストーブの上で毎年やってます。お久しぶりです。今日は白菜とキャベツ、大根を浸けました。お芋はべにはるかが最近のブームです
おいしそう！！
この動画を見て明後日タイで試してみます！
ただ日本のお芋高くてローカルの芋でつくるのですが
動画のようにおいしくなるのか。。。といったところです。
楽しい動画ですね😆👍❤️
なぜ使用後に洗わないのですか？
臭くならないですか？
カセットコンロで芋焼き器で焼くのですが、ボンベがオーバーヒートし外れます。ダッチオーブン鍋は大丈夫なんですか？
懐かしい鍋使ってますね
大磯使ってるのはハゼないからですか？ダッチオーブンですよね？普通の鍋だともうちょっとかかるかな？
なんかガス缶が加熱されて爆発しそー
俺は200V のビルトインオーブンレンジで160～170度で1時間半～2時間位焼きます。 但し掘りたての芋はデンプンが糖質化してないので、室で寝かし熟成した芋で無いとねっとり甘く成らないですね。 早く熟成した芋出回らないかなぁ。老人ホームに居る婆さん(母親)に食わしてやりたい。(笑)
仕事で使う４分砂利有るから試してみるかな。(笑)
コメント失礼します 小石はどのような石を選べば良い感じですか？興味があり挑戦したいです♪
最近YouTubeで、色んな方の焼き芋🍠動画を見て参考にさせていただいてますが、どうも焼き芋というより蒸し芋です。主様のは、本格的かつ昭和感があり感動しました。のちに真似したいのですが砂利は購入しか方法はないですか？自然での違法にならないとこでの入手は、やはり無理でしょうか？？
コメント欄見てホームセンターと知りました、失礼致しました。因みに家庭のガスコンロ（台所）でも出来ますよね？
吉岡鍋我が家にも有ります。母がケーキとか茶碗蒸しを作ってくれた思い出が有ります。焼き芋挑戦してみます。
介護士です
これで入所者も幸せになれそうです
真似します
ありがとうございました
ガス缶は何本必要ですねぇ😊
美味しそう✨👍ですねぇ😊
サツマイモはアルミホイルとかで包んでしてもいいですか？
出来上がりが変わってきますかね？
great
石を念入り(私にはそう見えました。）に洗う理由を教えて下さい。
薩摩芋は色んな調理方法があってそれぞれ美味しいけど、基本は石焼き芋が美味しいですね。
もう何の味つけもなし。薩摩芋そのものが美味しい。
石買おうと思ってたけど、もしかしたら園芸用のがあるかも知れないから、有ったらそれで作ります。😊🌸👍
さすがですね、自分も大磯砂利を使ってます、最高ですよね⁉️