【米粉のココアメロンパンレシピ・バターなし】さくっと米粉クッキー生地と、ふわっともちっと米粉パン生地の相性がいい、米粉のメロンパンレシピ。ココア生地にしてみました!
小麦粉・バターなしの米粉のココアメロンパンレシピになっています。
サクッなクッキー生地と、ふんわり米粉パン生地の感じが大好きな米粉メロンパン!
今回は、ココア味にしてみました♡
米粉パン生地には、有機チョコチップもいれているので、ちょっとリッチな感じで、ココア感チョコ感アップを目指してみました!
必要な方に届きますように。
いつも、ありがとうございます!
毎日いろんなことがあるかと思いますが、笑顔の瞬間がありますように✨
いい日になりますように🌈
ご覧くださり、ありがとうございました!
【材料】
パンにむく無農薬米粉 150g
有機ホワイトソルガム粉 10g※1
自然塩 1.5g
有機砂糖 13g
白神こだま酵母 3.0g
有機サイリウム 6.0g
水(冬はぬるま湯) 140g前後
米ゲル パンにむく無農薬米粉8g:熱湯27~29g
有機チョコチップ 35g
無農薬米粉 80g※2
有機ココアパウダー 10g
有機アーモンドプードル 10g
有機砂糖 30g
平飼い有精卵 1個
圧搾製法なたね油 36g
有機バニラエクストラクト 2g
※1 有機ホワイトソルガム粉は、有機コーンスターチでの代用オッケーです。
※2 パンにむく無農薬米粉でも、製菓用有機米粉でも同じように美味しくつくれました。
・材料は、暑い日は作る直前まで冷蔵庫に入れておきます。
寒い日は常温にしてから作ります。
【使用している感謝いっぱいの材料たち】
パンに向く無農薬米粉は、
・コバタケファームさん
を使わせていただいています。
有機ホワイトソルガム粉
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/26d96854.94ace559.26d96855.0cd615a4/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fultramix%2F9313958009195%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
有機砂糖
楽天「ママパン」さん
https://a.r10.to/hajg6O
楽天「風と光」さん
https://a.r10.to/h6tgsN
白神こだま酵母
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/25cdb069.44f86337.25cdb06a.e32206e7/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fafrobeat%2Fgc012%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
圧搾製法なたね油
Amazon
https://amzn.to/3h7IPdN
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/249a5440.bc8c581c.249a5441.84a348f1/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkenkocom%2Fe380545h%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
自然塩
Amazon
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24972716.afa9686d.24972717.2a522dcd/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakuten24%2Fx174610h%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
有機サイリウム
楽天
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有機チョコチップ
楽天
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有機ココアパウダー
楽天
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有機アーモンドプードル
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/249972a1.2771cd46.249972a2.8a345863/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkentoku%2Fkc-344%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
有機バニラエクストラクト
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24972716.afa9686d.24972717.2a522dcd/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakuten24%2Fe064648h%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
【ごあいさつ】
キナコと申します。
食べることが大好きです。
オーガニック素材を使った、身体にやさしい米粉パンと毎日おやつレシピをお届けしています。
少しでもヘルシーに簡単に、ついでに洗い物も楽に♪
なんて、大雑把なキナコ仕様の毎日米粉パンとおやつたちです。
米粉パンやおやつ作りの参考になっていただけましたら、こんな幸せなことはありません。
まだまだこれからも改良していくかと思いますが、こんなレシピもあるんだな・・と思っていただけましたらと、思います。
数あるチャンネルの中から、こちらの動画に出会ってくださり、ありがとうございます✨
やさしい風に包まれる、穏やかな時間が訪れますように🌈
毎週火・土曜日午前11に配信します!
よろしくお願いいたします。
【ブログ】
https://kinakoorganic.com/
【Instagram】
https://www.instagram.com/kinako_komekopan_organic/
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#米粉メロンパンレシピ#メロンパンバターなし#米粉ココアメロンパンレシピ
1件のコメント
こんにちは🌈キナコです😊今回は、ざっくざくもちふわ~な大好き米粉のメロンパンです!小麦粉・バター(乳製品なし)で作ってみました!いつも、ありがとうございます!毎日いろんなことがあるかと思いますが、笑顔の瞬間がありますように✨いい日になりますように✨