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    1. *米粉生チョコケーキ*(高さ5㎝・直径10㎝ココット皿)

      絹ごし豆腐150g
      完熟バナナ小1本(正味60〜80g)
      ココア20g
      米粉(共立)20g

      *完熟していないバナナはお好みではちみつやお砂糖〜15gほど入れると美味しいです!

      ①ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でペースト状になるまでよく混ぜる→端に寄せておく
      ②空いたところにバナナをちぎって入れ、フォークで潰す
      ③豆腐と混ぜ合わせ、米粉、ココア入れよく混ぜる
      ④ココット皿にクッキングシートをくしゃくしゃにして敷き、生地を流し入れる
      ⑤トントンしてレンジ600w3分半〜4分チンする
      ⑥粗熱をとった後、冷蔵庫で3時間以上冷やす(長時間冷やすのがおすすめ!)

      💡レンチン後、全体的に生っぽい場合は30秒〜少しずつチンしてください。

      💡波里は米粉を15gに減らしてください。

      💡時間が経つと水気が出やすいのと、お豆腐感が目立つようになるので冷蔵庫で2〜3日以内にお早めにお召し上がりください。

      【全量】
      310kcal
      たんぱく質13.7g
      脂質9.9g
      糖質39.7g

      ※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪

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